Mexikanischer Krautsalat mit würziger Limetten-Vinaigrette
Mexikanischer Krautsalat mit würziger Limetten-Vinaigrette könnte genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.4. Ein paar Leute mochten diese Beilage wirklich. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 18 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Kohl, grüne Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige mexikanische Krautsalat, Würziger Krautsalat mit verkohlter Jalapeño-Vinaigrette und Cotija, und Mexikanischer Slaw mit Honig-Limetten-Vinaigrette.
Zutaten
11 Pfund Zucchini,![chipotle in adobo-sauce (optional)]()
chipotle in adobo-sauce (optional)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Koriander, gehackt]()
Koriander, gehackt11 Pfund Zucchini,![Lammkeule, mit Knochen]()
Lammkeule, mit Knochen9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Grünkohl, dünn geschnitten]()
Grünkohl, dünn geschnitten2![grüne Zwiebeln, dünn geschnitten]()
grüne Zwiebeln, dünn geschnitten2(Winter)![1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln]()
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln3(Winter)![frischer Limettensaft]()
frischer Limettensaft796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)]()
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Rotkohl, dünn geschnitten]()
Rotkohl, dünn geschnitten3(Winter)![reisweinessig]()
reisweinessig1(kann sein oder überfliegen)![(große Röhre)]()
(große Röhre)
chipotle in adobo-sauce (optional)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Koriander, gehackt11 Pfund Zucchini,
Lammkeule, mit Knochen9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Grünkohl, dünn geschnitten2
grüne Zwiebeln, dünn geschnitten2(Winter)
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln3(Winter)
frischer Limettensaft796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Rotkohl, dünn geschnitten3(Winter)
reisweinessig1(kann sein oder überfliegen)
(große Röhre)Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.
Alexana Revana Weinberg Pinot Noir
# 17 Wine Spectator Top 100 von 2013Der 2010 Revana Vineyard Pinot Noir ist eine hervorragende Darstellung sowohl des Jahrgangs als auch des Revana-Weinbergs.2010 war eine herausfordernde Vegetationsperiode, aber mit akribischer Bewirtschaftung und meisterhafter Weinbereitung ergab unsere Mischung aus acht verschiedenen Pinot Noir-Klonen einen intensiven, komplexen und ausgewogenen Wein. Helle, Vorwärtsaromen von Schwarzkirsche, getrockneten Kräutern undflorale Noten werden durch Melasse und Anisblüte aufgehoben. Massiveblack Cherry Aromen sind dekadent und integrieren sich gut in Gewürz-, Cola- und Kakaotöne. Die Textur ist üppig und reichhaltig und endet mit sehr weichen Tanninen, die eine perfekte Struktur für die Kellerung bieten.SchwierigkeitEinfach
Fertig in15 m.
Portion4
Gesundheits-Score18
KücheMexikanisch
GerichteBeilage
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