Mindy Fox-Erdnuss-Soba-Kohl und Huhn-Salat
Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Mindy Fox's Erdnuss-Soba-, Kohl- und Hühnersalat könnte ein super Rezept sein. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 46g protein, 25 G Fett, und insgesamt 685 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Wirsing, Traubenkernöl, Hähnchenbrust, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Traubenkernöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Erdbeer-Crumble als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte sind Soba & Kohlnudelsalat mit würziger Erdnusssauce, Soba-Salat Mit Huhn Und Kohl Rezept, und Würziger Erdnuss-Hühnchen-Soba-Nudelsalat.
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.
Die Hähnchenbrust in den Topf geben, köcheln lassen und 6 Minuten kochen lassen. Bedecken Sie, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie langsam pochieren, bis das Huhn durchgegart ist, etwa 15 Minuten mehr.
Entfernen, abkühlen lassen und dünn schneiden.
In der Zwischenzeit Erdnussbutter, Sojasauce, Reisessig, Ingwer, Knoblauch, Chilisauce und die Hälfte des Sesamöls in einem Mixer oder einer kleinen Küchenmaschine vermengen. Mischen (oder verarbeiten) bis glatt. Fügen Sie bei Bedarf bis zu 1/2 Tasse Wasser hinzu, um eine lockere Textur zum Beschichten von Nudeln zu erzielen.
In einer großen Schüssel den Kohl, Radieschen, den größten Teil des Korian, das Traubenkernöl, den Limettensaft und das restliche Sesamöl zusammenwerfen. Mit Salz abschmecken.
Die Nudeln in reichlich Wasser kochen, bis sie nur al dente sind, dann abtropfen lassen und abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Mit der Erdnusssauce anrichten und in 4 flachen Schüsseln anrichten.
Die Nudeln mit dem Krautsalat, dem restlichen Koriander, den Schalotten und dem geschnittenen Hähnchen belegen.
Auf Wunsch mit mehr Limettenkeilen servieren.