Mini Rindfleisch Wellingtons

Name: Mini Rindfleisch Wellingtons
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrimmtes Rinderfilet, in 24 Würfel geschnitten (jeweils etwa 3/4 Zoll); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Boursin Käse; 4 5 crimini-Pilze oder Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 groß ei, leicht geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Rosmarin; 490 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz

Mini Beef Wellingtons könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 448 Kalorien, 13g protein, und 34g Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 39 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Rinderfilet, Champignons, Ei, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 7%. Versuchen Mini Rindfleisch Wellingtons, Mini Rindfleisch Wellingtons, und Mini Beef Wellingtons mit Gorgonzola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer mittleren Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze und Rosmarin hinzufügen; 3 Minuten anbraten oder bis sie gebräunt sind. Pfeffer und 1/8 Teelöffel Meersalz unterrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rosmarin

Meersalz

Pfeffer

Ei und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Rollen Sie 1 Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in ein 9 x 12 Zoll großes Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Rollen

Schneiden Sie in 12 (3-Zoll) Quadrate. 1 Rinderwürfel in der Mitte jedes Gebäckquadrats anrichten und mit einer Prise Meersalz bestreuen. Bedecken Sie jeden Rindfleischwürfel mit etwa 1/2 Teelöffel Boursin-Käse und 1 Pilzscheibe.

Zutaten, die Sie benötigen

Boursin Käse

Pilz

Meersalz

Rindfleisch

Kanten der Gebäckquadrate mit Eimischung bestreichen. Falten Teig Ecken über Füllung in der Mitte, um ein Paket zu machen, Kneifen zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Auf ein großes Backblech mit Pergamentpapier legen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen und alles mit der restlichen Eimischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie 9 Minuten oder bis das Gebäck aufgeblasen und goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

5 Minuten stehen lassen.

Schluck: Diebolt-Vallois Champagner, NV Blanc de Blanc, 100% Chardonnay ($ 36): "Dieser Sprudel ist reich und geröstet - genau richtig mit den Kräutern und dem flockigen Blätterteig." --Michael Velo, sprudelnder Experte aus dem Carriage House Restaurant in Chicago

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Chardonnay