Mini-Schokoladen-Cupcakes

Name: Mini-Schokoladen-Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) feine bittersüße Schokolade (nicht ungesüßt), grob gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entsteinte Datteln, grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes holländisches Kakaopulver; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 3 (Winter) verpackter hellbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) weiße Zuckerglasur, optional; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mini-Schokoladen-Cupcakes könnten nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Für 57 cent pro Portion dieses Rezept deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 152 Kalorien, 4g Eiweiß, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Backpulver, holländischem Kakaopulver, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 0%. icht so erstaunlich. Versuchen Vegane Mini-Vanillan- und Schokoladen-Swirl-Cupcakes (und wie man Mini-Cupcakes macht), Mini-Schokoladen-Cupcakes, und Schokolade getaucht Mini Schokolade Chip Cupcakes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie Wasser und Datteln in einem 1-Liter schweren Topf zum Kochen, geben Sie die Mischung dann in eine Küchenmaschine und fügen Sie Kakaopulver und Schokolade hinzu, pulsieren Sie einmal, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Schokolade

Reisedaten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 Minuten abkühlen lassen, dann braunen Zucker, Ei, Vanille, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Brauner Zucker

Vanille

Salz

Mehl hinzufügen und pulsieren, bis eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Muffinbecher mit Kochspray besprühen. (Wenn pan ist nicht nonstick, linie gesprüht böden mit runden von wachs papier, dann spray papier.) Löffel teig in tassen, teilung es gleichmäßig, und backen in der mitte der ofen, bis eine holz pick oder spieß kommt sauber, 18 zu 22 minuten. Cool Cupcakes in der Pfanne auf einem Rack 10 Minuten, dann drehen Sie sich auf Rack (entfernen Wachspapier, wenn mit) und vollständig abkühlen, rechte Seite nach oben. Kurz vor dem Servieren die Spitzen leicht mit Süßwarenzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kochen Spray

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Wachspapier

Backofen

Spieß

Pfanne

* Cupcakes können 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt (aber nicht mit Zucker bestäubt) und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Zucker