Mini-Schokoladen-Eclairs

Name: Mini-Schokoladen-Eclairs
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Habanero-Pfeffer 6 Unzen halbsüße Schokolade, in 1/2-Zoll-Stücke gehackt (empfohlen: Ghirardelli); 3 (teilweise & ); 4 (teilweise & ); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesiebtes Allzweckmehl; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 1 Stick margarine oder butter; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Puderzucker und Schlagsahne, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Mini-Schokoladen-Eclairs sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 465 Kalorien, 7g Protein, und 21 G Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Schokolade, Wasser, Zucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 1%. icht so genial. Versuchen Schokolade getaucht Mini-Eclairs, Mini-eclairs, und Mini Tiramisu Éclairs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wasser und Margarine oder Butter bis zum Siedepunkt erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Mehl hinzufügen und ständig umrühren, bis die Mischung glatt ist und eine Kugel bildet, wenn sie in kaltem Wasser getestet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Schlagen Sie 4 Eier nacheinander ein. Lassen Sie den Teig vom Teelöffel fallen, um kleine Eclairs auf gefettetes Backblech zu formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie für ungefähr 30 Minuten oder bis hellbraun. Zum abkühlen beiseite stellen. Bereiten Füllung durch die Kombination von Milch, Zucker, Salz und Mehl; langsam kochen, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fügen Sie 3 geschlagene Eier hinzu und kochen Sie weiter, bis die Mischung noch dicker ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und Vanille hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Mit einem gezackten Messer die Blätterteigpuffs der Länge nach in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durch. Puddingmischung in die Mitte geben. Schokolade zum Pudern schmelzen, Zucker und Sahne hinzufügen. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis weiche Kugel Bühne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade