Minze-Schalotten-Sauce für Lamm

Name: Minze-Schalotten-Sauce für Lamm
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flachblättrige Petersilie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte Minzblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 3 groß Schalotten, grob gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Balsamico-Essig

Minze und Schalottensauce für Lamm erfordert etwa 50 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 96 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, Wasser, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als sehr preiswerte Beilage. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 2%. icht so hervorragend. Versuchen Grassfed Rack von Lamm mit Minze-Schalotten-Vinaigrette, Sous Vide Lammrücken mit Minze-Schalotten-Vinaigrette, und Lammkoteletts mit Schalottensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Essigwasser mit Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen, salzen und umrühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie die Schalotten, Minze und Petersilie in Küchenmaschine und Puls fein hacken, dann übertragen Sie die Mischung in einen kleinen Vorratsbehälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Petersilie

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gießen Sie die heiße Salzlake über die Schalottenmischung. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und kühlen Sie ihn bis zum Servieren oder lassen Sie ihn bis zum Servieren bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Sole