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Miso Clam Chowder

Miso Clam Chowder
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Sahne, flachblättrige Petersilie, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 31%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Miso Clam Chowder mit Petersilienöl, Meer Schatz Clam-Miso-Suppe, und Clam Chowder.

Anweisungen

1
Schmelzen Sie 1 Esslöffelsalzene Butter in einem Großenauktopf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
2
Fügen Sie 3 Unzen gehackte pancetta(italienischer Speck). Kochen untilslightly gerendert, 5-6minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten
SpeckSpeck
3
Fügen Sie 1/2 Tasse Choppedonion, 2 gehackte Knoblauchzehen und 1 Zweig Thymian hinzu.Kochen, oft rühren, bisonion ist weich, 4-5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ThymianThymian
4
Fügen Sie 1 Tasse trockenen Weißwein hinzu;zum Kochen bringen. Reduceheat; 2 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Trockener WeißweinTrockener Weißwein
5
Fügen Sie 1 Pfund russet Kartoffeln, geschält und in 1/2 "Würfel geschnitten, 2 Tassen low-saltchicken Brühe, 1 Tasse heavycream und 2 Esslöffel Miso.Simmer bis Kartoffeln sindender, 20-30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Mehlige KartoffelMehlige Kartoffel
KartoffelKartoffel
BrüheBrühe
MisoMiso
6
Fügen Sie 12 geschrubbt littleneckclams. Abdeckung; kochen untilclams öffnen, 5-7 Minuten.Mit Tabasco würzen;mit gehacktem flachblättrigem Petersilie garnieren.

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
Mit einer Farbe von brillantem Honig und goldenem Stroh bringt dieser Wein Aromen von gegrilltem Pfirsich, Birnenkuchen, Karamell, Wegerich,Ananas. Am Gaumen frische Apfelscheibe mit Tortenkruste, Karamell, Birnenkuchen, gegrilltem Pfirsich, Toast und Banane.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score4
Gluten Frei
KücheAmerikanisch
DiätenGluten Frei
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