Miso glasierter schwarzer Kabeljau

Name: Miso glasierter schwarzer Kabeljau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Zolln In einer-quadratischen Glas-Auflaufform Miso, Sake, Mirin, braunen Zucker, Wasser und Reisessig verquirlen. Filets hinzufügen und zum Mantel wenden. 30 Minuten bei Raumtemperatur sitzen lassen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 4 Garnelen und geädert Miso glasierter schwarzer Kabeljau; 4 Garnelen und geädert Schwarzer Kabeljau ist ein flockiger, buttriger weißer Fisch, der eigentlich überhaupt kein Kabeljau ist. Sein richtiger Name ist Sablefish, ist aber auch als Butterfish bekannt; 680 Habanero-Pfeffer kabeljau/Sablefish (oder Heilbutt); 680 Habanero-Pfeffer kabeljau/Sablefish (oder Heilbutt); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sake; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißes miso; 1 -2 EL natives Olivenöl extra Weißes Miso, Sake und Mirin (ein Reiswein) sind alle bei Whole Foods, asiatischen Märkten und Lebensmittelgeschäften zu finden; 425 Datenblättern Schalter ofen einstellung zu backen, bei 425 F. Ort backblech in unteren drittel der ofen und backen für 8 zu 10 mehr minuten, oder bis fisch flocken leicht. (Flocken werden große Abschnitte sein.)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Mirin, braunem Zucker, Sake und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Miso glasierter schwarzer Kabeljau, Gegrillter Miso-glasierter schwarzer Kabeljau, und Miso-glasierter schwarzer Kabeljau in Kokosbrühe.

Anweisungen

Ofen auf 425 F. vorheizen ein schweres Backblech mit Folie auslegen. Die Folie leicht einölen und die Filets in die Mitte legen. Drehen ofen einstellung zu braten und kochen über 4 zoll von der wärmequelle, bis glasur ist sprudelnd und gebräunt in flecken, über 6 minuten.Schalter ofen einstellung zu backen, bei 425 F.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aluminiumfolie

Legen Sie das Backblech in das untere Drittel des Ofens und backen Sie es noch 8 bis 10 Minuten oder bis der Fisch leicht abblättert. (Flocken werden große Abschnitte sein.)In der Zwischenzeit die restliche Marinade einige Minuten in einem Topf kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Sofort servieren, mit ein paar Tropfen der gekochten Marinade auf der Seite, falls gewünscht. Macht 4 Portionen.rezept angepasst von der dallasnews.com

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Aluminiumfolie

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

8Zolln

In einer-quadratischen Glas-Auflaufform Miso, Sake, Mirin, braunen Zucker, Wasser und Reisessig verquirlen. Filets hinzufügen und zum Mantel wenden. 30 Minuten bei Raumtemperatur sitzen lassen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen 4Garnelen und geädert

Miso glasierter schwarzer Kabeljau 4Garnelen und geädert

Schwarzer Kabeljau ist ein flockiger, buttriger weißer Fisch, der eigentlich überhaupt kein Kabeljau ist. Sein richtiger Name ist Sablefish, ist aber auch als Butterfish bekannt 680Habanero-Pfeffer

kabeljau/Sablefish (oder Heilbutt)680Habanero-Pfeffer

kabeljau/Sablefish (oder Heilbutt)3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 Sesambrötchen, geteilt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 Sesambrötchen, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sake 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißes miso 1-2 EL natives Olivenöl extra

Weißes Miso, Sake und Mirin (ein Reiswein) sind alle bei Whole Foods, asiatischen Märkten und Lebensmittelgeschäften zu finden 425Datenblättern

Schalter ofen einstellung zu backen, bei 425 F. Ort backblech in unteren drittel der ofen und backen für 8 zu 10 mehr minuten, oder bis fisch flocken leicht. (Flocken werden große Abschnitte sein.)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.