Miso-Suppe

Name: Miso-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Handvoll 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 1 Karotte, geschält und fein geschnitten; 2 kombu, jeweils etwa 4 zoll platz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote oder weiße miso-paste; 1 rote Paprika, fein geschnitten; 1 lauch (nur weißer Teil) oder zwei Schalotten, fein geschnitten; 8 shiitake-Pilze, Stiele entfernt und Kappen in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser

Miso-Suppe ist ein glutenfrei und vegan Suppe. Eine Portion enthält 84 Kalorien, 5g Protein, und 2 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, zwei Schalotten, Kombu und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 37 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. 5%. ervorragend. Versuchen Eine schnelle und einfache Suppe {Misosuppe mit Soba-Nudeln oder Mungobohne, Karotten-Ingwer-Miso-Suppe und geprägte Erbsensuppe, und Miso-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombu und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und 30 Minuten ruhen lassen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und fünf Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kombu

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie Kombu. Eine Tasse Brühe in eine Schüssel geben und die Miso-Paste und die Sojasauce glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Sojasauce

Brühe

Kombu

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Schüssel

Den Lauch in die Brühe geben und fünf Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie die Karotte, Paprika und Shiitakes hinzu und lassen Sie sie noch drei Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Shiitake-Pilze

Karotte

Brühe

Lauch

Den Spinat dazugeben und eine Minute köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Vom Herd nehmen und die Miso-Mischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Heiß servieren.

Kochausrüstung

Topf

Schöpflöffel

Schüssel

Zutaten

Portion:

4Handvoll

2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt 1

Karotte, geschält und fein geschnitten 2

kombu, jeweils etwa 4 zoll platz 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote oder weiße miso-paste 1

rote Paprika, fein geschnitten 1

lauch (nur weißer Teil) oder zwei Schalotten, fein geschnitten 8

shiitake-Pilze, Stiele entfernt und Kappen in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.