Mississippi Pralinen-Makronen

Name: Mississippi Pralinen-Makronen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 3 eiweiß, bei Raumtemperatur; 36 jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Pekannüsse; 1 Prise Prise Salz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als erschwingliches Dessert. Eine Mischung aus festem braunem Zucker, Pekannüssen, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Praline Brownies mit Pralinen-Zuckerguss, Mississippi Mud Pie, und Mississippi Mud Pie.

Anweisungen

Gehackte Pekannüsse in einer Schicht in eine flache Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 350 für 7 Minuten oder bis Pekannüsse leicht geröstet werden, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eiweiß, Zahnsteincreme und Salz mit einem schweren elektrischen Standmixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen; Geschwindigkeit auf hoch erhöhen und nach und nach braunen Zucker hinzufügen, schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Geröstete gehackte Pekannüsse vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Pecan Stücke

Brauner Zucker

Eiweiß

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Lassen Sie den Teig fallen, indem Sie Teelöffel im Abstand von 1 Zoll auf leicht gefettete mit Aluminiumfolie ausgekleidete Backbleche häufen. Drücken Sie 1 Pekannusshälfte in jeden Keks und glätten Sie ihn leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Bei 325 33 Minuten backen oder bis die Pekannusshälften geröstet sind und die Kekse leicht golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannusshälften

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen auf Backblech 1 Minute.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Transfer zu Drahtgestellen; 20 Minuten abkühlen lassen. (Cookies werden beim Abkühlen knusprig.) Lagern in luftdichten Behältern bis zu 1 Woche.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fest verpackter hellbrauner Zucker 0(kann sein oder überfliegen)

creme von Zahnstein 3

eiweiß, bei Raumtemperatur 36

jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte Pekannüsse 1Prise

Prise Salz

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.