Mit Romaine umwickelter Heilbutt

Name: Mit Romaine umwickelter Heilbutt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt, Kabeljau oder anderes weißes Fischfilet (1 1/4 bis 1 1/2 Zoll dick); 1 zitrone, quer halbiert; 10 groß 10 makellose große äußere romaine blätter (von 2 köpfe); 2 (Winter) fein gehackte Schalotte; 3 (Winter) ungesalzene butter, erweicht

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Romaine-Wrapped Heilbutt einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 253 Kalorien, 33g protein, und 11g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie butter, Zitrone, makellose äußere romaine Blätter, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Heilbutt in Grüns gewickelt, Mit Kartoffeln umwickelter Heilbutt, und Phyllo-verpackter Heilbutt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F vorheizen und in einer 13 x 9 Zoll großen Back- oder Gratinschale aus Glas oder Keramik mit 1 Esslöffel Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 2 dünne Scheiben von jeder Zitronenhälfte und drücken Sie den Saft aus der restlichen Zitrone.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Zitrone

Mash zusammen restlichen 2 Esslöffel Butter, 1 Teelöffel Zitronensaft und Schalotte und gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Schalotte

Butter

Schüssel mit restlichem Saft bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Kochen Salat in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser 1 minute. Sofort mit einer Zange in eine Schüssel mit Eiswasser zum Abkühlen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kopfsalat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Schüssel

Topf

Salat abtropfen lassen und Rippen ausschneiden, wobei die oberen 1 Zoll Blätter intakt bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Rippen

1 Salatblatt der Länge nach auf einer Arbeitsfläche verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Verbreiten

Legen Sie ein weiteres Blatt auf das erste Blatt und überlappen Sie es so, dass alle Löcher abgedeckt sind (verwenden Sie bei Bedarf 2 zusätzliche Blätter). 1 Stück Heilbutt mit Salz und Pfeffer würzen und quer in die Salatmitte legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Heilbutt

Kopfsalat

Fisch mit einem Viertel Schalottenbutter bestreichen. Wickeln Sie den Salat über den Fisch, um ein Päckchen zu bilden (keine Sorge, wenn die Enden nicht mit Salat bedeckt sind), und geben Sie ihn in eine Auflaufform. Machen Sie 3 weitere Pakete auf die gleiche Weise und ordnen Sie sie in einer Auflaufform nahe beieinander an.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Schalotte

Butter

Verbreiten

Fisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Jede Packung mit einer Zitronenscheibe belegen. Decken Sie die Pakete mit einem Blatt Wachs oder Pergamentpapier ab und bedecken Sie sie dann fest mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Aluminiumfolie

Backen Sie in der Mitte des Ofens, bis die Zentren der Pakete nur fest anfühlen, 15 bis 20 Minuten, abhängig von der Dicke des Fisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Pfannensäften servieren, die über Päckchen gegossen werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt, Kabeljau oder anderes weißes Fischfilet (1 1/4 bis 1 1/2 Zoll dick)1

zitrone, quer halbiert 10groß

10 makellose große äußere romaine blätter (von 2 köpfe)2(Winter)

fein gehackte Schalotte 3(Winter)

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Tangente Paragon Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.