Mit Speck umwickeltes gefülltes Schweinefilet

Name: Mit Speck umwickeltes gefülltes Schweinefilet
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Scheibe 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 3 Scheibe brot, in kleine Stücke gerissen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, geschmolzen; 1 Stiel Sellerie, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 1 Schweinefilet; 3 (Winter) Hühnerhälse

Mit Speck umwickeltes gefülltes Schweinefilet könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgericht-Repertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 862 kalorien, 101g Eiweiß, und 42g Fett Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Sellerie, Brot, Schweinefilet und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Brot aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Kaffee Kuchen Bananenbrot als Nachtisch. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 182 würden sagen, dass es auf den Punkt gekommen ist. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine super spectacular Punktzahl von 96%. Ähnliche Rezepte sind Gefülltes Schweinefilet mit Speck, Mit Speck umwickeltes gefülltes Schweinefilet, und Mit Speck umwickeltes gefülltes Schweinefilet.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das Schweinefleisch fast in zwei Hälften, aber schneiden Sie es nicht vollständig durch. Butterfly die Seiten, bis das Schweinefleisch offen genug ist, um zu stopfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Gerissenes Brot, geschmolzene Butter, Geflügelgewürz, Zwiebel und Sellerie in einer Schüssel mischen, bis das Brot gleichmäßig mit Butter und Gewürzen überzogen ist; mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie das Schweinefilet mit der Brotmischung. Wickeln Sie das Schweinefleisch um die Füllung und sichern Sie es mit Zahnstochern. Wickeln Sie Speckscheiben um das gefüllte Filet. Das Filet mit schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Schweinefleisch

Salz Und Pfeffer

Speck

Schwarzer Pfeffer

Butter

Selleries

Brot

Zwiebel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Schüssel

Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten kochen lassen, bis das Schweinefleisch gar ist. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte der Füllung eingesetzt wird, sollte mindestens 145 Grad Fahrenheit (63 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6Scheibe

1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten 3Scheibe

brot, in kleine Stücke gerissen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, geschmolzen 1Stiel

Sellerie, fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 1

Schweinefilet 3(Winter)

Hühnerhälse

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper passt zu fleischigen Saucen, Eintöpfen und anderen Gerichten mit mehreren Zutaten. Sie könnten Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.

Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec

Eine einladende Nase von Rauch, Teer, Lakritz, Soja, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere. Dies führt zu einem vollmundigen Wein mit Schichten von saftigen Früchten, ausgezeichneter Tiefe und Konzentration und einem langen, reinen Abgang. Verschnitt: 85% Malbec und 15% Cabernet Sauvignon