Mock Hackfleisch-Torte -

Name: Mock Hackfleisch-Torte -
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte getrocknete Aprikosen; 2 (Winter) 2 Prisen gemahlene Nelke; 2 (Winter) maisstärke; 2 (Winter) dunkler rum; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Johannisbeeren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Granny Smith Äpfel (etwa 3 groß), geschält, geviertelt, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Große Prise Boden; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwere Schlagsahne; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fein geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) mild aromatisierte (leichte) Melasse; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Orangenschale; 2 12-inchs 12-zoll runde Kuchen Krusten; 1 Prise Große von feinem Meersalz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesüßte getrocknete Preiselbeeren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Torte oder Süßkirschen; 2 (Winter) (1/4 stick) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus schwerer Schlagsahne, gemahlenem Zimt, gemahlenen Nelken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Hackfleisch, Hackfleisch-Kuchen, und Hackfleisch Kleinigkeit.

Anweisungen

Krusten auf 2 randlose Backbleche legen und während der Zubereitung der Füllung abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie 1/3 Äpfel hinein. Mit Ein / Aus-Umdrehungen in kleine Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Gehackte Äpfel in einen großen Topf geben. Wiederholen Sie das Hacken der restlichen Äpfel in 2 weiteren Chargen im Prozessor; in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Legen Sie alle getrockneten Früchte in den Prozessor. Mit On / off dreht, hacken, bis sie beginnen, zusammen zu kleben.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockenobst

Getrocknete Früchte mit Äpfeln in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zucker, Melasse, Rum, Brandy, Maisstärke, Butter, Orangenschale, Zitronenschale, Gewürze und Meersalz hinzufügen; rühren, um zu mischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Mischung sehr dick ist, häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Maisstärke

Zitronenschale

Melasse

Meersalz

Brandy

Butter

Rzen

Zucker

Rum

Vom Herd nehmen.

Übertragen Sie die Kuchenfüllung in eine große Schüssel und kühlen Sie sie etwa 1 Stunde lang vollständig ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchenfüllung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rack im unteren Drittel des Ofens positionieren; auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie 1 Kruste auf 9-Zoll-Glaskuchenschale und lassen Sie den Teigüberhang.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Gekühlte Füllung in Kruste verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Schneiden Sie die zweite Kruste in 1/2-Zoll-Breite Streifen schneiden. Ordnen Sie 6 Teigstreifen auf Füllung, Abstand 1 Zoll auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Legen Sie 6 Teigstreifen im 45-Grad-Winkel zu den ersten Streifen und bilden Sie ein Diamantgittermuster. Zierleiste endet auch mit Bodenkruste. Falten kruste rand und streifen in; drücken sie rand mit zinken der gabel zu versiegeln. (Gefühl ehrgeizig? Klicken Sie hier für Tipps zur Herstellung einer gewebten Gitterkruste.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Sahne und Zucker in einer kleinen Schüssel verquirlen, um die Glasur zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Verglasen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Pinsel Glasur über Gitter.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kuchen 15 Minuten backen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 177° und backen Sie weiter, bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung sprudelt, 50 bis 60 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Kuchen auf Rack und kühlen Sie vollständig für die Füllung zu setzen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Vor dem Servieren 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Falls gewünscht, erwärmen Sie den Kuchen 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren im 163°-Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kuchen warm oder bei Raumtemperatur servieren.