Moscatel-Glasierte Pastinaken

Name: Moscatel-Glasierte Pastinaken
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Moscatel-Essig oder Balsamico-Essig; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Pastinaken, geschält, entkernt und in 1/4 Zoll dicke Stäbchen geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Moscatel-glasierte Pastinaken könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 123 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Balsamico-Essig, Pastinaken, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 34%, was nicht so ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte umfassen Moscatel-Glasierte Pastinaken, Glasierte Pastinaken, und Glasierte Pastinaken.

Anweisungen

Zucker in der Mitte einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er zu schmelzen beginnt. Cook, Kippen Pfanne gelegentlich so Zucker schmilzt gleichmäßig, bis goldbraun. Butter einrühren, Pastinaken dazugeben und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Essig, Wasser, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Wasser

Salz

Hitze auf niedrig reduzieren und abgedeckt köcheln lassen, bis Pastinaken gerade zart sind, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Deckel entfernen und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit zu einer Glasur reduziert ist und die Pastinaken karamellisiert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Verglasen