Muhammara

Name: Muhammara
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Paniermehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Syrische Chilipaste (nach Geschmack); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ein paar Handvoll gehobelter Parmiginao-Reggiano; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 klein Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln); 2 (Winter) granatapfelmelasse; 270 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Paprika (2 kleine Paprika); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 60 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2cupwalnüsse; 1 1 Pfund Zucchini, alt

Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 2015 Kalorien, 28g protein, und 155 G Fett pro portion. 5 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus gemahlenem Kreuzkümmel, nativem Olivenöl extra, syrischer Chilipaste und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Muhammara, Muhammara, und Muhammara für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Semmelbrösel zusammen mit Olivenöl und Tahini in eine Schüssel geben, umrühren, abdecken und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen, damit das Öl in die Semmelbrösel einweichen kann. Am nächsten Tag die Walnüsse auf einem Backblech in einem 350-Grad-Ofen goldbraun braten. Sei vorsichtig, sie nicht zu verbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Olivenöl

Walnüssen

Tahini

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Backofen

Fügen Sie die Walnüsse in eine Küchenmaschine und Puls, bis sie über die Textur der Semmelbrösel sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Walnüssen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Walnüsse den Semmelbröseln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Walnüssen

Entfernen Sie die Samen und Stiele von den Paprikaschoten und hacken Sie sie grob.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Fügen Sie die Paprika zusammen mit der Zwiebel, der Chilipaste und der Tomatenpaste in die Küchenmaschine. Pulsieren, bis die Paprika und Zwiebeln fein gehackt, aber nicht vollständig püriert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Chili Paste

Peppers

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Pfeffermischung zusammen mit der Granatapfelmelasse, Kreuzkümmel und Salz zu den Semmelbröseln hinzu. Rühren Sie die Mischung zu combin. Passen Sie die Granatapfelmelasse und das Salz nach Geschmack an. Zum Servieren die Muhammara in einem Teller oder einer flachen Schüssel verteilen. Machen Sie oben ein Wirbelmuster und beträufeln Sie es mit Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelmelasse