Muscheln Fra Diavolo mit geröstetem Knoblauch aus 'Der Fang

Name: Muscheln Fra Diavolo mit geröstetem Knoblauch aus 'Der Fang
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 geschmolzener Butte Geröstetes baguette zum servieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos chile Flocken oder 1 habanero chile, fein gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum oder flachblättrige Petersilie; 2 große Köpfe knoblauch, oberes Viertel abgeschnitten; 2 Kilogramm muscheln, geschrubbt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 3 groß Pflaumen-Tomaten, fein gehackt; 6 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Haufen Jakobsmuscheln, fein gehackt

Muscheln Fra Diavolo mit geröstetem Knoblauch aus 'Der Fang könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 319 Kalorien, 20g protein, und 18g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 79-fans. Gehen Sie in den Laden und holen Muscheln, Salz und Pfeffer, Pflaumen Tomaten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 9%. norm. Versuchen Muscheln Fra Diavolo, Muscheln Fra Diavolo mit Linguine, und Muscheln mit Rotwein und geröstetem Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Knoblauch in eine kleine Auflaufform geben, die Seiten nach oben schneiden und die geschnittenen Seiten des Knoblauchs mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel und backen für etwa 1 Stunde, bis sehr weich. Drücken Sie den weichen Knoblauch aus den Papierhäuten in eine kleine Schüssel. 2 Esslöffel Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Schüssel

In einem großen Topf die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Schalotten und Chiliflocken hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Grüne Zwiebeln

Fügen Sie die Tomaten hinzu, bedecken Sie und kochen Sie, bis sich die Tomaten auflösen, ungefähr 4 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie das Knoblauchpüree und den Wein hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Knoblauch

Wein

Bringen Sie die Schalotten-Knoblauch-Mischung zum Kochen und fügen Sie die Muscheln hinzu. Abdecken und kochen, den Topf ein paar Mal schütteln, bis sich die Muscheln öffnen, ca. Heben Sie die offenen Muscheln mit einem großen geschlitzten Löffel oder einem chinesischen Drahtsieb aus dem Topf und geben Sie sie in Servierschalen. Entsorgen Sie alle Muscheln, die sich nicht öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Muschel

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Schüssel

Topf

Nehmen Sie den Topf vom Herd. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und das Basilikum hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Basilikum

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Sauce über die Muscheln gießen und sofort mit gerösteten Baguettescheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Muschel

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1geschmolzener Butte

Geröstetes baguette zum servieren 1Doppelt gefüllte Oreos

chile Flocken oder 1 habanero chile, fein gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum oder flachblättrige Petersilie 2große Köpfe

knoblauch, oberes Viertel abgeschnitten 2Kilogramm

muscheln, geschrubbt 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 3groß

Pflaumen-Tomaten, fein gehackt 6etwas gehackte Zucchini

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Haufen

Jakobsmuscheln, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 62 Dollar pro Flasche.