Muscheln in einem Folienbeutel gegrillt

Name: Muscheln in einem Folienbeutel gegrillt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 verlassen aus 3 Zweigen flachblättriger Petersilie und Oreganozweigen, grob gehackt; 18 littleneck-Muscheln, geschrubbt; 2 gewürfelte Pflaumentomaten; 1 Prise A von roten Pfefferflocken; 1 schalotte, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter (optional)

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 56 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn 46 Cent pro portion falls in Ihrem Budget, Muscheln in einem Folienbeutel gegrillt könnte eine tolle sein glutenfrei, primal und pescatarian rezept zu versuchen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Wein, Schalotte, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige gegrillte Muscheln in Folie mit @gallofamily #sundaysupper, Wolfsbarsch Puttanescan In einem Folienbeutel, und Gebackener Lachs im Folienbeutel.

Anweisungen

Stapeln Sie zwei 2 1/2-Fuß-lange Stücke von Heavy-Duty Aluminiumfolie. In der Mitte häufen Sie 18 kleine Venusmuscheln, geschrubbt; 2 gewürfelte Pflaumentomaten; 1 Schalotte, dünn geschnitten; und die Blätter von ein paar Zweigen flachblättriger Petersilie und Oreganozweigen, grob gehackt. Falls gewünscht, fügen Sie eine Prise rote Pfefferflocken hinzu. Top mit 1 Esslöffel ungesalzene butter (optional). Falten Sie die Seiten der Folie zu einem Beutel zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flache Blatt Petersilie

Rote Pfefferflocken

Kleine Muscheln

Ungesalzene Butter

Pflaume Tomate

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Gießen Sie 1/4 Tasse trockenen Weißwein über die Muschelmischung und rollen Sie die oberen Kanten mehrmals um, um sie fest zu verschließen, sodass die Muscheln viel Platz zum Dämpfen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockener Weißwein

Muschel

Rollen

Legen Sie den Beutel auf den heißen Grill und kochen Sie ihn 12 bis 15 Minuten lang, bis sich die Schalen geöffnet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Sofort mit gegrilltem knusprigem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Nachgedruckt mit Erlaubnis von Was ist eine Gastgeberin zu tun?: 313 Ideen und Inspirationen für mühelose Unterhaltung von Susan Spungen. Copyright © 2013 by Susan Spungen. Veröffentlicht von Artisan, einer Abteilung der Workman Publishing Company, Inc

Kochausrüstung

Aluminiumfolie

Grill

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1verlassen

aus 3 Zweigen flachblättriger Petersilie und Oreganozweigen, grob gehackt 18

littleneck-Muscheln, geschrubbt 2

gewürfelte Pflaumentomaten 1Prise

A von roten Pfefferflocken 1

schalotte, dünn geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.