Muscheln mit Safran, Tomaten und Wein über Linguine

Name: Muscheln mit Safran, Tomaten und Wein über Linguine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 411 Habanero-Pfeffer no-Salz-added gewürfelte Tomaten, undrained; 227 Habanero-Pfeffer Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiß gekochte Linguine (etwa 8 Unzen ungekochte Nudeln); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 907 Habanero-Pfeffer muscheln, geschrubbt und enthaart; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Safranfäden, zerkleinert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten

Muscheln mit Safran, Tomaten und Wein über Linguine sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 10 G Fett, und insgesamt 469 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Linguine, Wein, Tomatenkonserven und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. olide. Versuchen Gedämpfte Muscheln in Safran-Wein-Brühe, Muscheln in Safran-Weißwein-Brühe, und Gedämpfte Muscheln in einer Weißwein-Safranbrühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Schalotten und Knoblauch in die Pfanne geben; 1 1/2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Safran und Tomaten hinzufügen; 2 Minuten kochen. Wein, Petersilie, Pfeffer und Saft einrühren; zum Kochen bringen. Kochen Sie 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Safiental

Pfeffer

Saft

Wein

Muscheln hinzufügen. Abdecken und 6 Minuten kochen oder bis sich die Muscheln öffnen; Werfen Sie ungeöffnete Muscheln weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Über Nudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Pfanne

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 411Habanero-Pfeffer

no-Salz-added gewürfelte Tomaten, undrained 227Habanero-Pfeffer

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiß gekochte Linguine (etwa 8 Unzen ungekochte Nudeln)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 3

Knoblauchzehen, gehackt 907Habanero-Pfeffer

muscheln, geschrubbt und enthaart 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Safranfäden, zerkleinert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.