Muscheln Ravigote

Name: Muscheln Ravigote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten cornichons in Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Heath Bar Toffeestücke Olivenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Estragon; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 48 muscheln (über, geschrubbt und debearded; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 1 2 TL Knoblauchpulver weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebel, Wein, Weinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Muscheln Ravigote, Muscheln auf der Halbschale mit Ravigote Soße, und Haricot Verts mit Sauce Ravigote.

Anweisungen

Um Muscheln zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bringen Sie Wein und Muschelsaft in einem holländischen Ofen zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Muscheln hinzufügen; abdecken und 2 Minuten kochen oder bis sich die Muscheln öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Muscheln mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und ungeöffnete Muscheln wegwerfen. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Bringen Sie die Weinmischung bei starker Hitze zum Kochen; kochen, bis sie auf 1/3 Tasse reduziert sind (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Gießen Sie Flüssigkeit über Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Fügen Sie die Cornichon-Mischung hinzu; werfen.

Kochausrüstung

Schüssel

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

cornichons in Scheiben geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2Heath Bar Toffeestücke

Olivenöl 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Estragon 1

Knoblauchzehe, gehackt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

48 muscheln (über, geschrubbt und debearded 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 12 TL Knoblauchpulver

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.