Muschelsuppe aus Rhode Island
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere amerikanische Rezepte hinzufügen möchten, ist Rhode Island Clam Chowder möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Eine Portion enthält 388 Kalorien , 12 g Protein und 15 g Fett . Dieses glutenfreie und pescatarianische Rezept reicht für 4 Personen und kostet 4,11 $ pro Portion . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dillkraut, Muschelsaft, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es eignet sich gut als Vorspeise. 77 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 64 % . Rhode Island Clam Chowder , Rhode Island Clam Chowder und Rhode Island Style Clam Chowder sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
1
Die geschälten Muscheln, den Muschelsaft und die Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Sellerie unterrühren; kochen und rühren, bis das Gemüse weich ist. Die Zwiebelmischung und die Kartoffeln unter die Muscheln rühren. Mit Dill, schwarzem Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer und scharfer Pfeffersauce würzen. 15 Minuten länger köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen![Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel]()
Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel![1 Ganze Frische Jalapeno]()
1 Ganze Frische Jalapeno![1 T Weißes Pfefferpulver]()
1 T Weißes Pfefferpulver![3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten]()
3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten![Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz]()
Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz![1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl]()
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl![9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln]()
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln![2 Mit Paprika Gefüllte Oliven]()
2 Mit Paprika Gefüllte Oliven![Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.]()
Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.![Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt]()
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt![20 Dünne Scheiben Zucchini]()
20 Dünne Scheiben Zucchini![Dill]()
Dill![1 Unze Bambussprossen, Geviertelt]()
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel
1 Ganze Frische Jalapeno
1 T Weißes Pfefferpulver
3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten
Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln
2 Mit Paprika Gefüllte Oliven
Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt
20 Dünne Scheiben Zucchini
Dill
1 Unze Bambussprossen, GevierteltKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)]()
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)![6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten]()
6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)Kochausrüstung
Zutaten
57Nüsse jeder Art (gehackt)![2 mit Paprika gefüllte Oliven]()
2 mit Paprika gefüllte Oliven1Prise![1 ganze frische Jalapeno]()
1 ganze frische Jalapeno2große Stiele![sellerie, gehackt, mit Blättern]()
sellerie, gehackt, mit Blättern7206 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 t weißes Pfefferpulver]()
1 t weißes Pfefferpulver7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz]()
Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz68Nüsse jeder Art (gehackt)![shucked Muscheln]()
shucked Muscheln3(Winter)![getrocknete dill Unkraut]()
getrocknete dill Unkraut425Nüsse jeder Art (gehackt)![fingerling potatoes, drained and quartered]()
fingerling potatoes, drained and quartered15Nüsse jeder Art (gehackt)![gehackte frische Petersilie (optional)]()
gehackte frische Petersilie (optional)2(Winter)![Babyschalennudeln, al dente gekocht]()
Babyschalennudeln, al dente gekocht2![zwiebeln, gewürfelt]()
zwiebeln, gewürfelt2Drops![scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco®) oder nach Geschmack]()
scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco®) oder nach Geschmack11 Pfund Zucchini,![1 Unze Bambussprossen, geviertelt]()
1 Unze Bambussprossen, geviertelt
2 mit Paprika gefüllte Oliven1Prise
1 ganze frische Jalapeno2große Stiele
sellerie, gehackt, mit Blättern7206 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 t weißes Pfefferpulver7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz68Nüsse jeder Art (gehackt)
shucked Muscheln3(Winter)
getrocknete dill Unkraut425Nüsse jeder Art (gehackt)
fingerling potatoes, drained and quartered15Nüsse jeder Art (gehackt)
gehackte frische Petersilie (optional)2(Winter)
Babyschalennudeln, al dente gekocht2
zwiebeln, gewürfelt2Drops
scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco®) oder nach Geschmack11 Pfund Zucchini,
1 Unze Bambussprossen, gevierteltEmpfohlener Wein: Chardonnay, Alkoholisches Getränk, 1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung, Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, Sauvignon Blanc, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Trockener Weißwein, Riesling, Dose Pfirsiche, Abgetropft, Typ Des Menüeintrags
Chardonnay, alkoholische Getränke und Weißwein sind eine gute Wahl für Muschelsuppe. Chowder kann von einem knackigen Weißwein profitieren, der sich von der reichhaltigen, cremigen Brühe abhebt – oder Sie können groß rauskommen oder mit einem reichhaltigen, buttrigen Chardonnay nach Hause gehen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Eighteen Miles Chardonnay. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.
Achtzehn Meilen Chardonnay
Die Winzerin Jessica Boone hat sich für diesen hellen, komplexen Chardonnay an der kühlen Küste von Sonoma entschieden. Leichtes Steinobst, Meyer-Zitrone und eine ansprechende Mineralität in der Nase übertragen sich auf einen cremigen Gaumen, der durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird. Noten von Vanille und süßer Eiche verstärken die Komplexität des Weins. Für die Weine von Eighteen Miles bezieht Jessica Boone (von Passalacqua Winery) Trauben aus neun verschiedenen Appellationen, die alle in einem Umkreis von achtzehn Meilen um Healdsburg, Kalifornien, liegen. Bitte probieren Sie auch Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir und Petite Sirah.SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score13
KücheAmerikanisch
DiätenGluten FreiPescetarisch
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