Neapolitanischer Ricotta und Wheatberry Pie

Name: Neapolitanischer Ricotta und Wheatberry Pie
Prep time: 13 h
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/3 Tasse Melasse; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte kandierte Zitrone; 0 Heath Bar Toffeestücke Reispapier; 1 1 EL getrockneter Oregano gefrorene Zuckerschoten; 4 groß Eigelb; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer ricotta; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 1 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene frische Orangenschale; 1 Heath Bar Toffeestücke orange Blume Wasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 sticks kalte ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Necco Waffelbonbons; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser; 3 groß ganze große Eier

Eine Portion enthält 417 Kalorien, 12g protein, und 24 G Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Wenn 72 Cent pro portion falls in Ihrem Budget, neapolitanische Ricottan und Wheatberry Pie könnte eine erstaunliche sein vegetarisch rezept zu versuchen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Maisstärke, Butter, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Stunden. 7%. icht so enorm. Versuchen Wheatberry Salat, Wheatberry Salat, und Sommer-Wheatberry Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bedecken Sie Weizenbeeren mit kaltem Wasser in einer Schüssel, dann kühlen Sie, bedeckt, 8 bis 12 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Sieb abtropfen lassen und abspülen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Sift together 2 1/4cups Mehl, 1/4 Tasse Zucker, Backpulver und 1/2tl Salz. Mischung in 1 1/4sticks butter (1/2 tasse plus 2 esslöffel) mit einem gebäck mixer oder ihre fingerspitzen, bis mischung ähnelt grobe mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie 2 ganze Eier hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um, bis sich ein krümeliger Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Teig auf eine Arbeitsfläche stellen. Teilen Sie sich in zwei Hälften und schmieren Sie jedes Teigstück mit der Ferse Ihrer Hand zweimal mit einer Vorwärtsbewegung, um das Fett zu verteilen. Teig sammeln und zu 2 Scheiben formen. Chill, in Plastikfolie eingewickelt, bis fest, mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Eingeweichte Weizenbeeren und kaltes Wasser in einem 2-Liter-Topf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abgedeckt köcheln lassen, bis die Weizenbeeren weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

In Sieb abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, bis es abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Gut abtropfen lassen.

2 Eigelb und 1/4 Tasse Zucker verquirlen, dann in Maisstärke verquirlen und 3 Esslöffel Mehl glatt rühren. Milch in einem kleinen schweren Topf zum Kochen bringen, dann nach und nach heiße Milch zum Eigelb geben und verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Allzweck-Mehl

Zucker

Eigelb

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vanillepudding in Topf geben und bei mäßig niedriger Hitze zum Kochen bringen, ständig verquirlen (Vanillepudding wird sehr dick), dann kochen, 1 Minute verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und Schneebesen in Vanille und restliche 1/4 Stick (2 Esslöffel) Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gebäckcreme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, wobei die Oberfläche mit Wachspapier bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Schüssel

Ricotta und restliche 1/3 Tasse Zucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, ca. Blumenwasser, Gebäckcreme und die restlichen 2 Eigelb unterrühren, dann Schale, Zitrone, Zimt und Weizenbeeren unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Konditorcreme

Zimt

Ricotta-Käse

Zitrone

Zucker

Wasser

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Hälfte des Teigs auf einer gut bemehlten Oberfläche mit einem bemehlten Nudelholz zu einer 13-Zoll-Runde ausrollen. Teig in eine 9-Zoll (24-Zentimeter) Springformpfanne geben (Teig ist sehr zart und reißt). Drücken Sie Teig gegen Seite der Pfanne und Patch alle Risse. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Nudelholz

Restliches Ei leicht schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Den restlichen Teig zu einer 10-Zoll-Runde ausrollen und auf ein Backblech geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel teig mit etwas ei, dann schneiden in 10 (1-zoll) streifen mit geriffelten gebäck rad.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Löffel füllung in gekühlte kuchen kruste (füllung wird nicht erreichen top von kruste).

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kruste

Ordnen Sie 5 Teigstreifen vertikal auf Füllung (1 Zoll auseinander), Drücken Enden der Streifen in Kruste. Ordnen Sie die restlichen 5 Streifen auf die gleiche Weise an, um ein diagonales Gitter zu bilden. Trim kruste 1/2 zoll von oben füllung, dann falten gitter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Bürstenrand mit etwas Ei.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen in der Mitte des Ofens backen, bis der Teig golden ist und die Füllung aufgeblasen und etwa 1 1/2 Stunden eingestellt ist, wobei die Oberseite des Kuchens nach 50 Minuten mit Folie bedeckt wird, um ein Überbräunen zu verhindern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Zum Abkühlen in ein Rack geben. Führen Sie ein dünnes Messer um den Rand des Kuchens und entfernen Sie die Seite der Pfanne. Chill Pie mindestens 2 Stunden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer