New Mexico Chile-Glasiertes Huhn auf Hominy Polenta

Name: New Mexico Chile-Glasiertes Huhn auf Hominy Polenta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) Bio-Hühnerbrühe; 4 groß getrocknete Chilis aus New Mexico,* stielförmig, gesät, grob zerrissen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. goldene hominy; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 hautlose knochenlose organische Hühnerbrusthälften

New Mexico Chile-Glasiertes Huhn auf Hominy Polentan ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 468 Kalorien, 28g protein, und 19 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Honig, Hühnerbrühe, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. olide. Versuchen New Mexico Chile Sauce, New Mexico Grüner Chile Eintopf, und New Mexico Grüne Chile und Frito Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 °F. Bringen Brühe und chilesto kochen in kleinen Topf. Abdeckung; reduzieren heatand simmer 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Backofen

Transfer mixtureto Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Essig, Honig und Kreuzkümmel hinzu.Mischung bis glatt, Verdünnung mit Brühe bytableslöffel wie für dicke Sauce benötigt.Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Brühe

Mmel

Honig

Soße

Transferto Schüssel; spülen und Reserve Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in großenovenproof Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sprinklechicken mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

In die Pfanne geben;anbraten, bis sie braun sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer pfanne zu ofen; braten huhn untilcooked durch, über 8 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

In der Zwischenzeit Hominy mit Saft mischen, bisnur grob gehackt, etwa 5 Sekunden; gut abtropfen lassen. Rühren hominy und 3 Esslöffel butterin medium topf bei mittlerer hitze untilheated durch, über 2 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hominy

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Mischen Sie die Hälfte des Korian. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Cilantro

Löffel hominy auf Teller. Top mitHühnchen, dann Sauce und restlicher Koriander.* Erhältlich in einigen Supermärkten und Beispezialgeschäften und lateinischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Hominy

Soße

Pro portion: 570.49 Kalorien (kcal),32.1 % Kalorien aus Fett,

Bon Appétit

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, geteilt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(oder mehr) Bio-Hühnerbrühe 4groß

getrocknete Chilis aus New Mexico,* stielförmig, gesät, grob zerrissen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

goldene hominy 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4

hautlose knochenlose organische Hühnerbrusthälften

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Casteller Cava Brut mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.