New Orleans-Garnelen, Okra und Tomaten Anbraten

Name: New Orleans-Garnelen, Okra und Tomaten Anbraten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, gekühlt; 6 Scheibe geräucherter Speck, gehackt; 3 (kann sein oder überfliegen) Cajun-Gewürz, geteilt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Teelöffel getrockneter Rosmarin; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Schnitt Okra (aus 16-Unzen-Paket), aufgetaut; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte Garnelen, geschält, deveined

New Orleans Garnelen, Okra und Tomatensauté könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 365 Kalorien, 36g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Allzweckmehl, Speck, Kirschtomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. Ähnliche Rezepte sind Okra & Mais Braten, Okra & Zwiebeln Andünsten, und Frischer Mais Sauté mit Tomaten, Kürbis und gebratenem Okra.

Anweisungen

Toss Garnelen und 1 1/2 Teelöffel Cajun Gewürz in mittlerer Schüssel zu beschichten. Speck in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis er knusprig und braun ist. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf ein Papiertuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Garnele

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Schüssel

Mehl zu den Tropfen in der Pfanne geben. Rühren Sie ständig, bis Roux sehr dunkelbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Okra und Kirschtomaten hinzu. Rühren Sie die restlichen 1 1/2 Teelöffel Cajun-Gewürz. Kochen Sie 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Kirschtomaten

Okra

Fügen Sie Muschelsaft und Piment hinzu. Kochen, bis die Sauce dick ist, oft umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Piment

Soße

Garnelen hinzufügen. Sauté Garnelen, bis nur undurchsichtig in der Mitte, über 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Gehackte Frühlingszwiebeln und gekochten Speck einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck

Grüne Zwiebeln

Servieren.

Das Cajun-Gewürz variiert je nach Marke, enthält jedoch fast immer Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, schwarzen Pfeffer, Senf und Sellerie. Es kann auch Lorbeerblätter, Muskatnuss und Paprika enthalten. Sie finden es in der Gewürzabteilung der meisten Supermärkte.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Schwarzer Pfeffer

Lorbeerblatt

Senf

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Selleries

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Muskatnuts

Zwiebel

Salz

Ernährungsdaten

Siehe Nutrition Data ' s Analyse dieses Rezept ›

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, gekühlt 6Scheibe

geräucherter Speck, gehackt 3(kann sein oder überfliegen)

Cajun-Gewürz, geteilt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Teelöffel getrockneter Rosmarin 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 2

grüne Zwiebeln, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

boden Piment 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Schnitt Okra (aus 16-Unzen-Paket), aufgetaut 567Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte Garnelen, geschält, deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Santi Sortesele Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.