Nicht Ihre übliche Zitronen-Baiser-Torte

Name: Nicht Ihre übliche Zitronen-Baiser-Torte
Prep time: 1 d 35 min
Cook time: 1 d 35 min
Total time: 1 d 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Zucker der Konditoren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eiweiß (von etwa 8 Eiern), bei Raumtemperatur; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft; 1 zitrone, Schale und gerieben; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker, verpackt; 8 minzzweige; 6 Datenblättern aufgetaut Filo-Teig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pürierte frische oder gefrorene Himbeeren (optional); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte ungesalzene butter, in Stücke geschnitten; 8 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1 Stock) ungesalzene Butter, geschmolzen

Dieses vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 20g Fett, und insgesamt 529 Kalorien. Wenn Sie Konditorzucker, Eiweiß, Zitronenschale und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Stunden und 35 Minuten. 6%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Nicht Ihre übliche Zitronen-Baiser-Torte, Lemon Meringue Pie, Familiengeschichten und Baiser Tutorial, und Nicht Ihre übliche Party-Mix.

Anweisungen

Bringen Sie etwa 1 Zoll Wasser in einem großen Topf zum Köcheln. In einem Mixer, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist, die Eier und den Zucker verquirlen, bis sie sehr hellgelb und flauschig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Blender

Schneebesen

Whisk in den Zitronensaft und Zitronenschale. Stellen Sie die Rührschüssel in den Topf mit dem Boden der Schüssel über dem köchelnden Wasser (gießen Sie bei Bedarf etwas Wasser aus.) Kochen, gelegentlich wischen, bis die Mischung dick und Vanillepuddingartig ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Vanillepudding

Wasser

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die Schüssel vom Herd nehmen und die Butter unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abkühlen lassen, abdecken und über Nacht kühlen. Drücken Sie einen Tupfer Baiser auf jeden der 8 Teller und drücken Sie ein Phyllo-Dreieck darauf. Löffel einen gehäuften Esslöffel Zitronenquark in der Mitte, dann Pfeife auf etwas Baiser. Wenn möglich, bräunen Sie das Baiser mit einer Lötlampe an.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenquark

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlag Fackel

Legen Sie ein weiteres Phyllo-Dreieck darauf und wiederholen Sie es mit einem letzten Phyllo-Dreieck.

Mit einem Minzzweig, einem Abstauben von Puderzucker und Himbeerpüree garnieren, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeerpüree

Puderzucker

Minze

In einem Mixer mit einem Schneebesen (oder mit einem Handmixer) und einer sauberen, trockenen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Blender

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis er steif und glänzend ist, noch etwa 30 Sekunden. Löffel Baiser vorsichtig in einen Spritzbeutel mit einer einfachen Spitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Den Ofen auf 350 Grad vorheizen F. Eine große Blechpfanne mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Pfanne

1 Blatt Phyllo in die Pfanne geben und mit geschmolzener Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gleichmäßig mit 2 Esslöffel Zucker bestreuen und dann ein weiteres Blatt Phyllo darauf legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Mit geschmolzener Butter bestreichen, mit Zucker bestreuen, ein weiteres Blatt Phyllo darauf legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Wiederholen Sie auf einem anderen Blatt Pfanne mit restlichen 3 Blatt Phyllo, Butter und Zucker. Sie sollten 2 Stapel Phyllo-Teig haben, die jeweils 3 Blatt dick sind. Schneiden Sie jeden Stapel mit der Spitze eines scharfen Messers in 12 Dreiecke. Decken Sie beide Stapel mit Pergamentpapier ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Messer

Pfanne

Legen Sie eine der Pfannen auf die andere, um sie zu beschweren. Legen Sie dann eine weitere leere Blechpfanne ganz oben (damit der Phyllo beim Backen nicht knickt).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie 10 bis 12 Minuten, bis der phyllo Goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie den ganzen Stapel Blechpfannen und lassen Sie ihn abkühlen (lösen Sie die Pfannen nicht).