Nuoc Cham (Vietnamesische Würzige Fischsauce)

Name: Nuoc Cham (Vietnamesische Würzige Fischsauce)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 rote Chilischoten, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 4 Nelke knoblauch, gepresst; 2 (Winter) frischer Limettensaft, nach Geschmack; 3 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zucker oder 1 1/2 Packungen künstlicher Süßstoff; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Nuoc Cham (vietnamesische würzige Fischsauce) könnte genau das sein Vietnamesisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 114 Kalorien, 7g Protein, und 0 G Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Wenn Sie Limettensaft, Zucker, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Vietnamesische Fischsauce-Dip – nuoc mam cham, Grundlegende vietnamesische Fisch-DIP-Sauce (nuoc Cham), und Vietnamesischer Kurkuma-Fisch mit Reisnudeln, Dill und Nuoc Cham für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

rote Chilischoten, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 4Nelke

knoblauch, gepresst 2(Winter)

frischer Limettensaft, nach Geschmack 31 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zucker oder 1 1/2 Packungen künstlicher Süßstoff 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.