Nussig verkrusteter Fisch

Name: Nussig verkrusteter Fisch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) haselnuss; 2 schalotten, geviertelt; 1 klein Knoblauchzehe; 2 (Winter) gehackter Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, wasabi (Pulver oder paste); 1 saft Kalk; 4 Verrundungen x 140g nachhaltig erzeugte Weißfischfilets (Schellfisch oder Kabeljau)

Nussig verkrusteter Fisch erfordert grob 30 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 79 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Haselnuss, Wasabi, g nachhaltigem Fisch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 1%. Mit Pistazien verkrusteter Fisch, Mit Sesam verkrusteter Fisch, und Sesam-verkrusteter Fisch sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Kruste zu machen, verwenden Sie einen Mörser und Stößel oder Prozessor, um die Haselnüsse mit den Schalotten, Knoblauch, Koriander, Wasabi und Limettensaft zu mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Korianderblätter

Haselnüsse

Schalotte

Knoblauch

Wasabi

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Legen Sie die Fischfilets in eine Auflaufform und bestreichen Sie die Spitzen mit der nussigen Mischung. Löffel ein wenig Wasser um die Filets, gerade genug, um den Boden der Auflaufform dünn zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Reis, Limettenkeilen und grünem Salat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Reis

Kochausrüstung

Backofen

Mörser Und Stößel

Backform

Zutaten

Portion:

4(Winter)

haselnuss 2

schalotten, geviertelt 1klein

Knoblauchzehe 2(Winter)

gehackter Koriander 11 Pfund Zucchini,

wasabi (Pulver oder paste)1

saft Kalk 4Verrundungen

x 140g nachhaltig erzeugte Weißfischfilets (Schellfisch oder Kabeljau)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Mark West Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.