Ofen-geschmorte Pastinaken

Ofen-geschmorte Pastinaken
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, koscherem Salz, Estragonessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Ofengeröstete Pastinaken, Geschmortes Kaninchen mit Pastinaken, und Geschmorter Fenchel und Pastinaken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Platzieren Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens. Den Ofen auf 177° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Reiben Sie die Schale von 1 Mandarinen, oder genug, um 1 Esslöffel zu machen. Squeeze 1 mandarine zu erhalten 1/3 tasse saft. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
TangerineTangerine
SaftSaft
3
Schneiden Sie den dicksten Teil der Pastinaken der Länge nach in Viertel oder Hälften, so dass sie die gleiche Dicke wie die dünneren Hälften haben.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
4
Legen Sie die Butter in eine 12 10 2-Zoll-Bratpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
5
Stellen Sie die Pfanne 1 Minute lang in den Ofen, um die Butter zu schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
6
Aus dem Ofen nehmen. Die Pastinaken in die Pfanne geben und gleichmäßig mit Butter bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
7
In einer einzigen Schicht verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
VerbreitenVerbreiten
8
Kombinieren Sie die Brühe, Schale, Saft, Essig, Salz und nur einen Hauch Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
PfefferPfeffer
SaftSaft
AktieAktie
SalzSalz
9
Über die Pastinaken gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
10
Backen Sie für 40 Minuten und drehen Sie das Gemüse alle 10 Minuten um.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten mehr, ohne die Pastinaken zu drehen. Die Pastinaken werden zart und die Sauce zu einer Glasur reduziert.
Zutaten, die Sie benötigen
PastinakenPastinaken
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
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SchwierigkeitExperte
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