Ofengebackenes Lauch-Speck-Risotto

Name: Ofengebackenes Lauch-Speck-Risotto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 rashers geräucherter Rückenspeck, grob gehackt; 2 lauch, längs halbiert und fein geschnitten; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) risotto Reis; 700 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heiße Hühner-oder Gemüsebrühe; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Erbsen; 3 (Winter) Weichk; 1 zest Zitrone

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten Mediterran rezepte zu Ihrer Rezeptbox, ofengebackenes Lauch-Speck-Risotto könnte ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses glutenfreie Rezept hat 510 Kalorien, 14g protein, und 21 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 40 Minuten. 567 Menschen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Risotto Reis, Rashers, Speck, Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. Ofengebackenes Pilz-Speck-Risotto, Speck-Lauch-Risotto, und Lauch & Speck-risotto sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kippen Sie das Öl in eine ofenfeste Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Speck hinzufügen und 2 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Fügen Sie den Lauch hinzu und kochen Sie ihn etwa 4-5 Minuten lang weich, aber nicht gefärbt. Tipp in Reis und kochen für 1 min mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Reis

Über den Vorrat gießen. Abdecken und 20 Minuten unter halbem Rühren in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn Reis gerade zart ist und die gesamte Flüssigkeit absorbiert wird, aus dem Ofen nehmen und Erbsen einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie wieder in den Ofen für 2 Minuten mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Käse entfernen und einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Fügen Sie Schale und Saison hinzu.

Kochausrüstung

Backofen

Kasserolle Gericht

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)6

rashers geräucherter Rückenspeck, grob gehackt 2

lauch, längs halbiert und fein geschnitten 250Nüsse jeder Art (gehackt)

risotto Reis 7006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

heiße Hühner-oder Gemüsebrühe 175Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene Erbsen 3(Winter)

Weichk 1

zest Zitrone

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Mazzei Fonterutoli Chianti Classico mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.