Oliven-und-Gewürz-geriebene Lammkeule

Name: Oliven-und-Gewürz-geriebene Lammkeule
Prep time: 5 h 45 min
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte gemischte grüne und schwarze Oliven; 2 Heath Bar Toffeestücke koriandersamen, zerkleinert; 1 Heath Bar Toffeestücke Kreuzkümmelsamen, zerkleinert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mafaldi Frisch wenn möglich; 3 Nelke gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 Saft von Zitrone; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kilogramm knochenlose Lammkeule, Butterflies und getrimmt von Oberflächenfett (lassen Sie den Metzger dies für Sie tun); 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht

Oliven-und-Gewürz-geriebene Lammkeule könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 323 Kalorien, 37g protein, und 18g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.8 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Oliven, Koriandersamen, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Gewürz-geriebene Butterflied Lammkeule, Gebratene Gewürz-geriebene Lammkoteletts, und Gewürz geriebene Lammkoteletts mit Maissalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer Mini-Küchenmaschine zu einer Paste pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Flüssigunzen Frischwasser

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1 Tube Fertiger Pizzateig

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Fügen Sie die Oliven, Petersilie, Koriander und Zitronensaft; Puls zu hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Einfetten Des Einsatzes

1 Kg Maistortillas

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Maisbrotteig

Fügen Sie die Butter und den Puls hinzu, um alle Zutaten einzuarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Schneiden Sie das Lamm entlang einer natürlichen Naht in 2 gleiche Stücke. Die Oliven-Gewürz-Mischung gleichmäßig über das Lamm reiben; abdecken und 2 bis 6 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrotteig

Geschälte Erbsen, Optional

75 Gramm Goldene Sultaninen

Bringen Sie das Lamm etwa 30 Minuten vor dem Kochen auf Raumtemperatur. Den Broiler vorheizen und eine Broilerpfanne mit Folie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Legen Sie das Lamm glatt-Seite nach unten auf die Pfanne. Broil nur bis verkohlt, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und drehen Sie das Lamm vorsichtig mit einer Zange. Zurück zum Ofen; braten, bis ein Thermometer, das in den dicksten Teil des Fleisches eingeführt wird, 125 bis 130 Grad anzeigt, etwa 10 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten