Orangen-Roughy mit Zitrussauce

Orangen-Roughy mit Zitrussauce
Orange Roughy mit Zitrussauce dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 30 Minuten. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses Pescatarian-Rezept hat 225 Kalorien, 21 g Protein und 10 g Fett pro Portion. Für 3,43 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 4 Personen. 9 Personen fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Eine Mischung aus Limettensaft, Knoblauch, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 51 % ist dieses Gericht solide. Probieren Sie Citrus Orange Roughy, Citrus Orange Roughy und Citrus Orange Roughy Packets With Zucchini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Fisch 10 Minuten in Milch einweichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben GeschnittenCippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
2 Rote M&M'S2 Rote M&M'S
2
Herausnehmen, mit Salz bestreuen und in Mehl wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Shiitake, Stiele Entfernt Und Die Kappen In Scheiben GeschnittenFrische Shiitake, Stiele Entfernt Und Die Kappen In Scheiben Geschnitten
Locatelli PecorinoLocatelli Pecorino
3
2 Esslöffel Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Braten Sie den Fisch etwa 3 Minuten lang, bis er auf einer Seite goldbraun ist. Die zweite Seite weitere 3 bis 4 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben GeschnittenCippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
(federförmig(federförmig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
FliegeförmigFliegeförmig
4
Den Fisch auf eine Servierplatte legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben GeschnittenCippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten
5
Bratpfanne sauber wischen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, fügen Sie das restliche Öl hinzu und kochen Sie den Knoblauch 30 Sekunden lang.
Zutaten, die Sie benötigen
Penne)Penne)
(federförmig(federförmig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
FliegeförmigFliegeförmig
6
Limettensaft, Zitronensaft, Orangensaft, Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Putenbrust Vom DrehspießPutenbrust Vom Drehspieß
1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren
Zitronensaft – Etwa 1/4 ZitroneZitronensaft – Etwa 1/4 Zitrone
2 Oder 3 Spritzer Scharfe Soße (empfohlen: Tabasco)2 Oder 3 Spritzer Scharfe Soße (empfohlen: Tabasco)
SalzkapernSalzkapern
7
Butter hinzufügen und in der Pfanne schwenken, bis eine cremige Masse entsteht.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Frische Shiitake-Pilze, Stiele Entfernt Und Die Kappen In Scheiben Geschnitten1 Pfund Frische Shiitake-Pilze, Stiele Entfernt Und Die Kappen In Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
FliegeförmigFliegeförmig
8
Soße über den Fisch gießen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Pfund Muscheln, Gereinigt Und Entbartet1/2 Pfund Muscheln, Gereinigt Und Entbartet
Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben GeschnittenCippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Schaumwein und Pinot Grigio sind meine Top-Tipps für Orange Roughy. Obwohl unterschiedliche Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern, reicht im Allgemeinen ein knackiger, schlanker Weißwein oder ein prickelnder Weißwein aus, der keine subtilen Aromen übertönt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Intensives Rubinrot mit angenehmen, anhaltenden und fruchtigen Aromen. Trocken, aber gleichzeitig fruchtig. Am Gaumen weich und frisch.
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score8
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