Osso Buco Eintopf mit würziger Polenta

Name: Osso Buco Eintopf mit würziger Polenta
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 425 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 groß Karotten, in Scheiben geschnitten; 3 Meinung sellerie, gehackt; 425 Habanero-Pfeffer Hühnerbrühe oder Brühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter Knoblauch; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 227 Habanero-Pfeffer Paket polenta; 1 Doppelt gefüllte Oreos rote Pfefferflocken, 1/2 Teelöffel, wenn Sie es weniger scharf mögen; 680 Habanero-Pfeffer kalb eintopf Fleisch; 4 zweige Thymian, plus Blätter zum garnieren

Osso Buco Eintopf mit würziger Polenta könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 794 Kalorien, 58g protein, und 32 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 25 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Karotten, Tomatenkonserven, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Polenta zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Polenta-Kekse als dessert. 2%. olide. Versuchen Lamm Osso Buco Mit Cremiger Polenta, Schweinshaxe Osso Buco mit Polentan und Gremolata, und Osso Buco für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Öl hinzu. Das Eintopffleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Mehl unter Abschütteln von überschüssigem Mehl ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Rindfleisch Eintopf Fleisch

Lebensretter-Bonbons

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Eintopffleisch in die Pfanne und braun auf allen Seiten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Eintopf Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gießen Sie die Hühnerbrühe oder Brühe in die Pfanne, um alle braunen Stücke auf dem Boden abzulöschen und abzukratzen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zum Ärmel eines 5 Quart Slow Cooker die Hälfte des gehackten Gemüses geben und die Hälfte des Fleisches darüber schmiegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie das restliche Gemüse, restliches Fleisch, Tomaten, Knoblauch, die Brühe aus der Pfanne und den Thymian hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und 6 bis 8 Stunden bei niedriger Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Etwa 5 Minuten bevor der Eintopf fertig ist, machen Sie die Polenta gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Fügen Sie eine Prise Salz und die roten Pfefferflocken zum Wasser hinzu, bevor Sie die Polenta hinzufügen. Sobald die Polenta eingedickt hat, vom Herd nehmen, Käse und Butter unterrühren und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zum Servieren einen großen Löffel Polenta auf jeden Teller geben. Mit etwas Eintopf belegen und auf Wunsch mit frischen Thymianblättern garnieren (1 1/2 Tassen Eintopf für Runde 2 Rezept Osso Buco Calzones reservieren)

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Osso Buco

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 425Habanero-Pfeffer

gewürfelte Tomaten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 2groß

Karotten, in Scheiben geschnitten 3Meinung

sellerie, gehackt 425Habanero-Pfeffer

Hühnerbrühe oder Brühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter Knoblauch 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 227Habanero-Pfeffer

Paket polenta 1Doppelt gefüllte Oreos

rote Pfefferflocken, 1/2 Teelöffel, wenn Sie es weniger scharf mögen 680Habanero-Pfeffer

kalb eintopf Fleisch 4zweige

Thymian, plus Blätter zum garnieren

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.