Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 12 h 45 min
Cook time: 12 h 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Sojasprossen, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) gesalzener Kohl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete Garnelen; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) extra-fester Tofu, nicht seiden; 2 (Winter) Fischsauce; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 kalk, in Keile geschnitten; 2 (Winter) palmzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlene getrocknete rote Chilischoten, nach Geschmack; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Reis-stick-Nudeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisweinessig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete gesalzene Erdnüsse, gehackt, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Jakobsmuscheln, geteilt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Tamarindenpaste; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 2 ganze Eier, geschlagen

Pad Thai ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 52g protein, 33 G Fett, und insgesamt 861 Kalorien. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Limette, Garnelen, geröstete Erdnüsse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Kohl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kohl, der nach Dessert schmeckt! als dessert. 15 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden und 45 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie die Tamarindenpaste in das kochende Wasser und legen Sie sie beiseite, während Sie die anderen Zutaten zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Fischsauce, Palmzucker und Reisweinessig in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Fischsauce

Palmzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Reisstäbchennudeln in eine Rührschüssel geben und mit heißem Wasser bedecken. Beiseite stellen, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten. Sobald die anderen Zutaten in separate Schalen gegeben sind, lassen Sie das Wasser aus den Nudeln ab und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Schneiden Sie den Tofu in 1/2 Zoll breite Streifen, ähnlich wie Pommes Frites.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Drücken Sie die Tamarindenpaste durch ein feinmaschiges Sieb und geben Sie sie in die Sauce. Rühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Platzieren Sie einen wok auf hohe Hitze. Einmal heiß, fügen Sie 1 Esslöffel des Erdnussöls hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Erhitzen, bis es schimmert, dann den Tofu hinzufügen. Kochen Sie den Tofu goldbraun und bewegen Sie sich ständig nicht länger als 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Den Tofu aus der Pfanne in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wenn nötig, etwas mehr Erdnussöl in die Pfanne geben und bis zum Schimmern erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

2/3 der Schalotten und dann den Knoblauch hinzufügen und 10 bis 15 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

Fügen sie die eier in die pfanne; sobald die eier beginnen einzurichten, über 15 zu 20 sekunden, rühren zu scramble.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die restlichen Zutaten in der folgenden Reihenfolge hinzu und werfen Sie sie nach jeder Zugabe: Nudeln, Sauce, Kohl, Garnelen und 2/3 der Sojasprossen und Erdnüsse. Werfen Sie alles, bis durch erhitzt, aber nicht länger als 1 bis 2 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tropfen Sojasauce

Auf 1 Ananas

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Transfer zu einer Servierschale.

Mit den restlichen Schalotten, Sojasprossen und Erdnüssen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tropfen Sojasauce

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

Sofort mit den gemahlenen Chilischoten und Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kalk Keil

Wickeln Sie den tofu fest in ein Geschirrtuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Legen Sie den eingewickelten Tofu in eine 8-Zoll-Kuchenform. Top mit einer anderen Kuchenform und wiegen mit einem 5-Pfund-Gewicht. (Beutel mit getrockneten Bohnen oder Körnern funktionieren gut.)

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

In den Kühlschrank stellen und 12 bis 15 Stunden drücken.

Legen Sie gepressten Tofu in einen 2-Tassen-Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kombinieren Sie Sojasauce und Fünf-Gewürz-Pulver und gießen Sie über Tofu. Abdecken und im Kühlschrank für 30 Minuten, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Den Tofu aus der Marinade nehmen und sofort verwenden oder bis zu 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wie Käse Für Tacos

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver 85Nüsse jeder Art (gehackt)

Sojasprossen, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

gesalzener Kohl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknete Garnelen 170Nüsse jeder Art (gehackt)

extra-fester Tofu, nicht seiden 2(Winter)

Fischsauce 2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1

kalk, in Keile geschnitten 2(Winter)

palmzucker 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlene getrocknete rote Chilischoten, nach Geschmack 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Reis-stick-Nudeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisweinessig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete gesalzene Erdnüsse, gehackt, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Jakobsmuscheln, geteilt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 28Nüsse jeder Art (gehackt)

Tamarindenpaste 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kochendes Wasser 2

ganze Eier, geschlagen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gabrielskloof Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.