Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Sojasprossen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 kalk, in Keile geschnitten; 2 (Winter) gehackte Erdnüsse; 191 Nüsse jeder Art (gehackt) paket dünne Reisnudeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) gebratener tofu in dünne Streifen geschnitten; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 Prise Weißzucker

Sie können nie zu viele asiatische Rezepte haben, also probieren Sie Pad Thai aus. Dieses Rezept is für 4 und kostet 98 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 310 kalorien, 7g Eiweiß, und 11g Fett. 78 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Wenn Sie Pflanzenöl, Sojasprossen, gebratenen Tofu und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 42%. ut. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn - Paleo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nudeln in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Lassen Sie für 5 Minuten einweichen, bis biegsam, aber nicht matschig.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wasser ablassen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Öl im Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie bis braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Nudeln hinzu und braten Sie, bis sie durchgewärmt sind. Drücken Sie zur Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Brechen Sie das Ei in den Boden des Wok und mischen Sie es vorsichtig. Wenn es anfängt zu setzen, brechen Sie es auf und mischen Sie es in die Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Sojasauce und Zucker untermischen. Tofu, Sojasprossen, Erdnüsse und Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Sojasauce

Cilantro

Erdnuss

Zucker

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Vom Herd nehmen.

Mit Limettenspalten garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Schüssel

Wok

Zutaten

Portion:

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Sojasprossen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1

kalk, in Keile geschnitten 2(Winter)

gehackte Erdnüsse 191Nüsse jeder Art (gehackt)

paket dünne Reisnudeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 85Nüsse jeder Art (gehackt)

gebratener tofu in dünne Streifen geschnitten 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1Prise

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine Top-Picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 9 Dollar pro Flasche.

Aufsatz Chenin Blanc

Der Essay Chenin Blanc ist eine mittelkräftige weiße Mischung aus Südafrikas weißer Rebsorte Chenin Blanc. Der Chenin Blanc verleiht den Weinen seine Fruchtsalat-, Guaven- und Melonenaromen und eine erfrischende Säure. Einige, die für ein paar Monate auf dem Boden liegen, tragen zur Komplexität und zum Körper bei. Ein Hauch von aromatischem Viognier ergänzt die Fruchtstruktur mit einigen blumigen Noten. Der Wein eignet sich perfekt als Aperitif auf der Veranda an einem heißen Sommertag. Chenin Blanc passt gut zu einer großen Auswahl an Speisen, insbesondere Sushi, Austern, asiatischen Currys, süß-sauren Gerichten und Sommersalaten.Mischung: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier