Padrón Paprika Gefüllt mit Tetilla-Käse

Name: Padrón Paprika Gefüllt mit Tetilla-Käse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (über) Tetilla Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 2 groß Eigelb; 4 Knoblauchzehen, geschält, der Länge nach halbiert, mittlerer Keim entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht fruchtiges Olivenöl; 24 Padrón-Paprika oder Shishito-Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Padrón Paprika gefüllt mit Tetilla-Käse könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 113 Kalorien, 4g Eiweiß, und 5 G Fett pro portion. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Dijon-Senf, Olivenöl, Shishito-Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. ut. Versuchen Padron Paprika Verstreut auf Lavash mit Käse, Verkohlte Padrón-Paprika mit Zitrone und Meersalz, und Blasen Padrón-Paprika mit Buttermilch-Aioli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mash knoblauch und salz in medium metall bowlwith stößel oder zurück von löffel bis pasteforms.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Whisk in Eigelb, 3 Esslöffelnwasser, Zitronensaft und Senf. Set bowlover topf von kaum simmering wasser (tun nicht erlauben boden der schüssel zu berühren wasser) und schneebesen ständig bis mischung thickensand instant-lesen thermometer eingesetzt intomixture register 140 °F für 3 minuten, 6 to7 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Eigelb

Senf

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Schüssel

Schüssel aus dem Wasser nehmen. Kühle Mischung auf Raumtemperatur,gelegentlich wischen, etwa 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Allmählich whisk 1 Tasse öl in yolkmixture in sehr dünnen langsamen Strom, whiskinguntil sauce ist dick. Mit Pfeffer und etwas Salz würzen, falls gewünscht. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Soße

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Cut schlitz längs unten seite von eachpepper.

Käse in kleine rechteckige geschnittenStücke, um in Paprika zu passen. Legen Sie 1 piececheese in jeden Pfeffer; drücken Sie auf enclose.do ahead Sauce und Paprika können gemacht werden1 Tag im Voraus. Separat abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Käse

Pfeffer

Soße

Hitze 1 Esslöffel Öl in schweren largenonstick Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Addpeppers zu Pfanne; kochen, bis gebräunt Aprikosen und Käse schmilzt (etwas Käse mayooze aus Paprika), gelegentlich drehen,1 bis 2 Minuten. Paprika auf Teller anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Sauce zum Eintauchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

* Padrón-Paprikaschoten finden Sie auf Bauernmärkten und bei latienda.com ; Shishitopepper gibt es auf einigen Bauernmärkten und auf japanischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

** Tetilla-Käse ist in einigen Supermärkten, in Fachgeschäften und online unter erhältlich latienda.com .

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Verdejo, ein Weißwein aus der Region Rueda (südöstlich von Galizien), hat genug Säure und Körper, um Paprika und Käse standzuhalten. José empfiehlt die Bodegas Naia 2006Naiades ($ 29). Wenn Sie diese Flasche nicht finden können, probieren Sie die Flasche Vidal Soblechero "Viña Clavidor" Verdejo ($ 13).

Zutaten, die Sie benötigen

Verdejo