Pan-Seared Sichuan Garnelen mit Mungobohnen Nudeln

Name: Pan-Seared Sichuan Garnelen mit Mungobohnen Nudeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Chinesischer schwarzer Essig oder Balsamico-Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) chile-öl; 2 (Winter) fein geriebener frischer Ingwer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 4 groß schalotten, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojasauce oder tamari; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Mungobohnen Nudeln oder Fadennudeln; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Sichuan-pfefferkörner

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Pan-gebratene Sichuan-Garnelen mit Mungobohnennudeln könnten ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 259 Kalorien, 27g protein, und 14g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Garnelen, Chiliöl, Sojasauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 44%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Stir Fry Reis und Mungobohnen Nudeln mit Garnelen, Huhn und Gemüse, Sichuan Pfeffer Garnelen mit Nudeln, und Krabbennudeln Rezept (gebratene Mungobohnennudeln mit Krabben).

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. In einer großen Schüssel die Mungobohnennudeln mit warmem Wasser bedecken und ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Die Nudeln abtropfen lassen und in 4-Zoll-Längen schneiden. Kochen Sie die Nudeln, bis sie weich, aber immer noch zäh sind, etwa 25 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Abtropfen lassen und die Nudeln in den Topf geben. Zweimal unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen; im Sieb stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Die Garnelen mit Salz, weißem Pfeffer und 1/2 Teelöffel der Sichuan-Pfefferkörner würzen. In einer großen, tiefen Pfanne 1 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Weißer Pfeffer

Pfefferkörner

Garnele

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen und kochen über mäßig hohe Hitze, drehen einmal, bis rosa auf der Außenseite und weiß innerhalb, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Übertragen Sie die Garnelen auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Die restlichen 2 Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne geben und bis zum Schimmern erhitzen. Die Schalotten und den Ingwer einrühren und ca. Mungobohnennudeln, Sojasauce, Essig, Chiliöl und den restlichen 1/2 Teelöffel Sichuan-Pfefferkörner unterrühren und ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Pfefferkörner

Chili-öl

Grüne Zwiebeln

Sojasauce

Pasta

Essig

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen dazugeben und mit Salz und weißem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Garnele

Salz

In flache Schalen geben und sofort servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Chinesischer schwarzer Essig oder Balsamico-Essig 2(kann sein oder überfliegen)

chile-öl 2(Winter)

fein geriebener frischer Ingwer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer 4groß

schalotten, dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sojasauce oder tamari 170Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Mungobohnen Nudeln oder Fadennudeln 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Sichuan-pfefferkörner

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.