Parmesan-Austerncracker

Name: Parmesan-Austerncracker
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Handvoll flachblättrige Petersilie, fein gehackt; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten austerncracker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 Stick ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 11%. Slow Cooker Parmesan Ranch Austerncracker, Austerncracker, und Austerncracker sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 250 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauchzehen hacken, mit etwas Salz bestreuen und zu einer Paste zerdrücken. Stellen Sie eine große beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Butter, Öl und Knoblauch hinzufügen und Pfanne schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Austerncracker und gehackte flache Petersilie hinzufügen und zum Bestreichen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flache Blatt Petersilie

Austerncracker

Auf einem Blech verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Parmigiano bestreuen. In den Ofen schieben und 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Parmigiano Reggiano

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Handvoll

flachblättrige Petersilie, fein gehackt 2Nelke

1 Orange, Schale 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

austerncracker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmigiano-Reggiano 1Stick

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling und Muscadet sind eine gute Wahl für Austern. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Kenwood Sonoma County Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.

Kenwood Sonoma County Chardonnay

Der Großteil der Früchte für diese Mischung stammt aus dem Russian River Valley von Sonoma County, das für seinen ausgezeichneten Chardonnay bekannt ist. Helle fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Limette werden durch komplexe Noten von gerösteter Vanille und Ingwer schön ausbalanciert. Vollmundig mit einem üppigen Mundgefühl und einem knackigen, erfrischenden Abgang.