Parmesan-Pudding-Torte mit Butternut-Kürbis

Name: Parmesan-Pudding-Torte mit Butternut-Kürbis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding butternut Squash, geschält, ausgesät und in 1/2-Zoll-Stücke (2 Tassen)geschnitten; 1 EL Rotweinessig eiweiß (Eigelb zum Füllen reserviert), leicht geschlagen; 1 EL Rotweinessig Ingwerkekse, geteilt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter frischer Salbei; 0 Heath Bar Toffeestücke grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eiswasser; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 1 verlassen Garnierung: gebratener Salbei; 0 Heath Bar Toffeestücke Abgerundetes Salz; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 3/4 stick kalte ungesalzene butter, in Würfel schneiden; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte Gemüseverkürzung, in Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig ganzes großes Ei

Eine Portion enthält 96 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 32 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Salz, Parmigiano-Reggiano und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Butternut Squash und Parmesan Tarte, Einfache Butternut Squash Tart, und Geröstete Butternut Squash Tarte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Mehl, Salbei und Salz in einer Küchenmaschine, fügen Sie dann Butter und Verkürzung hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung einer groben Mahlzeit mit einigen kleinen (ungefähr erbsengroßen) Butterklumpen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Butter

Allzweck-Mehl

Salbei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mit 2 EL Eiswasser beträufeln und pulsieren, bis sie gerade eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Drücken Sie eine kleine Handvoll Teig aus: Wenn er nicht zusammenhält, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel mehr Eiswasser hinzu, pulsieren Sie, bis er gerade eingearbeitet ist, und testen Sie ihn erneut. (Nicht überarbeiten, oder Gebäck wird hart sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und in 4 Portionen teilen. Mit der Ferse Ihrer Hand, schmieren Sie jede Portion ein- oder zweimal in einer Vorwärtsbewegung, um Fett zu verteilen. Sammeln Sie den Teig mit einem Schaber zu einer Kugel und glätten Sie ihn dann zu einem 5-Zoll-Quadrat. Chill Teig, in Plastikfolie eingewickelt, bis fest, mindestens 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 375 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche mit einem bemehlten Nudelholz zu einem 17 x 8 Zoll großen Rechteck ausrollen und in eine Tortenpfanne geben. Trim überschüssigen Teig, so dass ein 1/2-Zoll-Überhang, dann falten Überhang nach innen und drücken Sie gegen Seite der Pfanne Rand zu verstärken. Leicht stechen Boden und Seiten der Schale überall mit einer Gabel. Chill bis fest, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Tarte Form

Pfanne

Gebäckschale mit Folie auslegen und mit Tortengewichten füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen, bis die Seiten fest sind und die Ränder blass golden sind, 18 bis 20 Minuten. Entfernen Sie vorsichtig Folie und Gewichte und backen Schale, bis der Boden blass golden ist, 10 bis 15 Minuten mehr. Leicht bürsten Boden und Seiten der Schale mit Eiweiß und weiter backen, bis trocken und glänzend, ca. Cool vollständig in der Pfanne auf einem Gestell, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Pfanne

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie Käse und Sahne in einem kleinen schweren Topf bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und steil, bedeckt, 30 Minuten.

Gießen Sie eingeweichte Sahne durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel, drücken Sie fest auf Käsefeststoffe und verwerfen Sie sie dann.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Während Sahne einweicht, Öl in einer 10-Zoll schweren Antihaft-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Squash mit 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer anbraten und wenden, bis es von allen Seiten leicht gebräunt ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Squash

Creme

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher geben, abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Das ganze Ei, das Eigelb und die restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel verquirlen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie eingeweichte Sahne hinzu und schlagen Sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Squash gleichmäßig in der Tortenschale verteilen und Vanillepudding darüber gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Squash

Backen, bis Vanillepudding ist nur gesetzt und golden in Flecken, 30 bis 35 Minuten. Kühle Torte in Pfanne auf Rack mindestens 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Torte kreuzweise halbieren, dann der Länge nach halbieren und jedes Viertel in 8 Stücke schneiden.

Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

*Verfügbar an einigen Kochgeschirr Geschäfte und Fante ' s Kitchen Shop Waren (fantes.com).

*Teig kann bis zu 1 Tag gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck Teig

Lassen Sie bei Raumtemperatur stehen, bis leicht erweicht, etwa 20 Minuten, vor dem Ausrollen.· Torte kann 6 Stunden im Voraus gebacken und vollständig abgekühlt werden, dann bei Raumtemperatur lose mit Plastikfolie abgedeckt aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie