Caesar Salat

Name: Caesar Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 6 weiße Sardellen; 18 weiße Sardellen, optional; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker zerrissenes Landbrot (etwa 3/4-Zoll-Stücke); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 1 Sorten von Pilzen; 2 (Winter) fein gehackte frische Petersilie; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frischer geknackter Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kleiner Block Pecorino Romano Käse; 2 (Winter) dünn geschnittene Dillgurken nach Feinkost-Art; 30 große Blätter aus den Herzen der Romaine Salat, ganz links; 2 (Winter) sherry-Essig

Caesar Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 429 Kalorien, 19g protein, und 36 G Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Sardellen, Parmigiano-Reggiano, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Eigelb zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikose zerbröckelt als dessert. 0%. icht so hervorragend. Versuchen Hähnchen-Caesar-Salat mit Knoblauchcroutons {und leichtem Caesar-Dressing}, Gegrillter Caesar Salat mit leichtem Caesar Salatdressing, und Chicken Caesar Nudelsalat mit leichtem Caesar Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder Pfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, aber nicht raucht, fügen Sie die Brotstücke hinzu und rühren Sie, bis das Brot gleichmäßig geröstet wurde und goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Croutons in eine Schüssel mit einem Papiertuch, um das Öl abzulassen. Werfen Sie den Käse sofort in die Croutons, gefolgt von der Petersilie. Bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Cranberrysauce Zum Servieren

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie den Käse, gerösteten Knoblauch, Essig, Senf, Sardellen und Eigelb in einer Küchenmaschine. Mischen, bis sich eine glatte Paste gebildet hat. Wenn nötig, fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass es sich um eine glatte und nicht klumpige Paste handelt. Bei laufender Maschine das Öl in einem stetigen Strom in die Paste emulgieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

Sardelle

Sorten Von Pilzen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder Essig hinzu, je nachdem, wie locker oder sauer Sie den Verband bevorzugen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Legen Sie die Salatblätter auf eine Servierplatte und beträufeln Sie das Dressing darüber. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rasieren Sie mit einem Schäler große Stücke des Pecorino-Käses über die Salate, gefolgt von den Croutons und Sardellen, falls verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse