Pastinakensuppe mit Petersiliencreme

Name: Pastinakensuppe mit Petersiliencreme
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Zwiebel, fein gehackt; 700 Nüsse jeder Art (gehackt) Pastinaken, in Stücke geschnitten; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 x 80g packs lockige petersilie; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelte Creme; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne, zu weichen Spitzen geschlagen; 1 Pastinake, in kleine Würfel geschnitten

Pastinakensuppe mit Petersiliencreme könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 372 Kalorien, 5g Protein, und 26 G Fett. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Doppelcreme, Olivenöl, Gemüsebrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 18 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. ergebnis von 63%, dieses Gericht ist fest. Pastinakensuppe mit Lauch und Petersilie, Creme von Pastinakensuppe, und Creme von Curry Pastinakensuppe sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel weich, aber nicht gefärbt braten. Pastinaken, Lorbeerblätter, Milch und Brühe unterrühren, aufkochen und vorsichtig köcheln lassen, bis die Pastinake sehr weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Pastinaken

Zwiebel

Aktie

Milch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Entfernen Sie die Lorbeerblätter und abtropfen lassen, aber Reserve, die Flüssigkeit. Die Pastinaken in einem Mixer verquirlen und jeweils etwas Kochflüssigkeit hinzufügen, bis sie glatt sind. Fügen Sie weiterhin Flüssigkeit hinzu, bis Sie eine schöne Suppenkonsistenz erreicht haben, die nicht zu dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Pastinaken

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Für die Petersilie pur und Sahne die Petersilie 30 Sekunden in kochendem Salzwasser blanchieren und dann in Eiswasser auffrischen, damit die grüne Farbe erhalten bleibt. Wiederholen Sie dies zweimal. Bringen Sie die Doppelcreme zum Kochen. Squeeze out Wasser aus der Petersilie, dann whizz in einem sauberen Mixer, langsam Zugabe der heißen Sahne, bis seine so glatt wie Sie es bekommen können. Cool. Falten Sie ein wenig von der Petersilie rein durch die Schlagsahne, bis sie schön grün ist. Saison-und chill. Halten Sie den Rest zum Servieren rein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Doppelte Creme

Wasser

Petersilie

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Für die Garnierung die Pastinakenwürfel 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Wasser

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Würfel goldbraun braten. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Servieren die Pastinakensuppe aufwärmen und abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Suppe

Geben Sie ein wenig Petersilie pur in jede der 6 flachen Suppenschalen, gefolgt von der Suppe, einem Löffel Petersilienschlagsahne und einigen gebratenen Pastinakenwürfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Petersilie

Pastinaken

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel