Pavlova Parfaits

Name: Pavlova Parfaits
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte frische Beeren (Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren und / oder dünn geschnittene Erdbeeren), plus extra zum Garnieren; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Muskatwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte, ungesalzene Pistazien; 1 vanilleschote (7 bis 8 in.); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) knusprige Vanille-Baiser-Kekse, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Vanilleschote, Puderzucker, Schlagsahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von südländischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine eher schlechter Löffel-Score von 20%. Ähnliche Rezepte umfassen Pavlova Parfaits, Pfirsich- und Himbeer-Pavlova-Parfaits, und Pawlowa.

Anweisungen

Mit einem scharfen Gemüsemesser die Vanilleschote der Länge nach aufspalten. Verwenden Sie das Messer, um die winzigen schwarzen Samen in eine kleine Schüssel zu kratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Puderzucker und 1 Esslöffel der Schlagsahne in die Schüssel geben und gut mischen, um die Vanillesamen zu trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Zitrushonig

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Vanilleschote der Länge nach vollständig halbieren. Kombinieren Sie in einer 1 bis 1 1/2-Liter-Pfanne Vanilleschotenhälften, Kristallzucker und Wein. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis sie auf etwa 1/3 Tasse reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Mischung leicht abkühlen lassen; Vanilleschotenhälften wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

Beeren in die Weinmischung in der Pfanne einrühren. Die Beerenmischung mindestens 15 Minuten und bis zu 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Währenddessen in der großen Schüssel eines Elektromixers Vanille-Sahne-Mischung und restliche Schlagsahne vermengen. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Zitrushonig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Baiser in Schlagsahne-Mischung falten. In einem 12-Unzen-Glas 1/8 der Beerenmischung, 1/8 der Schlagsahnemischung und 1/8 der Pistazien schichten. Die Schichtung wiederholen und mit ein paar frischen Beeren belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gummiartige Zitrone

3 Bis 4 Tassen Vanilleeis

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Zutaten in der gleichen Reihenfolge in 3 weitere Gläser schichten.

Kochausrüstung

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemischte frische Beeren (Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren und / oder dünn geschnittene Erdbeeren), plus extra zum Garnieren 2(Winter)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Muskatwein 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte, ungesalzene Pistazien 1

vanilleschote (7 bis 8 in.)85Nüsse jeder Art (gehackt)

knusprige Vanille-Baiser-Kekse, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt.

Der Rieslingsaft der Domaine LeSeurre wird zu 100% in Edelstahltanks vergoren. Auf der Hefe wird der Wein 11 Monate lang einmal im Monat von Hand gerührt (Bâtonnage sur lies). Dieser Prozess entwickelt eine zusätzliche Komplexität von Aromen und Aromen. Dieser trockene Riesling duftet nach Zitrusblüten und Zitronenschale, am Gaumen geschichtet mit einem Hauch Birne.Dieser Riesling passt gut zu Forellenamandine, rohen Austern und ist ein schöner Aperitif.

Domaine LeSeurre's Riesling juice is fermented 100% in stainless tanks. While on its lees, the wine is hand-stirred (bâtonnage sur lies) once per month, for 11 months. This process develops an additional complexity of flavors and aromas. This dry Riesling has scents of citrus blossoms and lemon zest, layered on the palate with hints of pear.This Riesling pairs well with trout amandine, raw oysters and is a lovely aperitif.