Pekannuss und Schokoladentarte mit Bourbon geschlagener Crème Fraîche

Name: Pekannuss und Schokoladentarte mit Bourbon geschlagener Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Habanero-Pfeffer halbsüße oder bittersüße Schokolade, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichter Maissirup; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkler Maissirup; 3 groß (teilweise & ); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pekannüsse plus; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 1 vanilleschote, längs gespalten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sahne, Zucker, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Cranberry-Torte Mit Creme Fraiche Schlagsahne, Haselnuss-Frangipane-Torte mit Aprikosen und weich geschlagener Creme Fraiche, und Milchschokoladenmousse mit Port-Ganache und geschlagener Crème Fraîche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pâte-Sucrée-Scheibe auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer 1/8"-dicken Runde ausrollen und bei Bedarf mit Mehl bestäuben, um ein Anhaften zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Rollen

Transfer kruste zu torte pan; drücken sie auf bottomand up seiten von pan. Trim Teig bündig mit der Oberseite der Pfanne. Chill für 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Pfanne

In der Zwischenzeit Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gehackte Pekannüsse in einer einzigen Schicht auf einem umrandeten Backblech verteilen und toasten, ein- oder zweimal umrühren, bis sie leicht gebräunt sind andaromatisch, 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie Butter in eine kleine Pfanne übermittelhohe Hitze. Kratzen Sie in Samen von Vanillabean; Bohnen hinzufügen. Cook, wirbelnde Pfanne ein paarzeiten, bis Butter bräunt und nussig riecht, ca. Vanilleschote verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Butter

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zucker, beide Maissirupe und Salz verquirlenin einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk in warmer brauner Butter,dann Eier; Schneebesen zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Choppedpecans in einer gleichmäßigen Schicht über vorbereiteten Tartaren verteilen. Schokolade darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Verbreiten

Legen Sie pecanhalves in konzentrischen Kreisen über gehacktpecans und Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Gießen Füllung slowlyand gleichmäßig über Nüsse.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Backen Torte, bis Füllung ist nur in der Mitte,45-50 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer Torte auf einen Rost; abkühlen lassen fürmindestens 30 Minuten. TUN SIE VORAUS: Torte kann 8 Stunden im Voraus gemacht werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Schlagen Sie Sahne, Crème Fraîche und Bourbonbis sich weiche Spitzen bilden. MACH VORAUS: Bourbongeschlagene Crème Fraîche kann 4 Stunden gemacht werdenKopf. Abdeckung; chill. Rewhisk vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche