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Penne mit Auberginen und Mozzarella

Penne mit Auberginen und Mozzarella
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. enial. Ähnliche Rezepte sind Penne Mit Tomaten, Auberginen Und Mozzarella, Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Mit Pilzen und Auberginen), und Kanadischer Speck und Mozzarella Penne.

Anweisungen

1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn Öl heiß ist, aber nicht raucht, fügen Sie Auberginen hinzu. Zwei Minuten anbraten, dann Tomaten und Chiliflocken hinzufügen. Hitze auf niedrig reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote PfefferflockenRote Pfefferflocken
AubergineAubergine
TomateTomate
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und kochen Penne, nach Box, bis al dente.
Zutaten, die Sie benötigen
PenniesPennies
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
3
Nudeln abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
4
Wenn Sie zum Valentinstag machen, schneiden Sie vier 1/8 Zoll Scheiben Mozzarella.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
5
Jede Scheibe in ein Herz schneiden und beiseite stellen. Würfel restlichen mozzarella.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
6
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SoßeSoße
7
Penne und Mozzarella in die Pfanne geben und umrühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
PenniesPennies
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
8
Teilen Sie die Nudeln auf die Teller und garnieren Sie sie jeweils mit Basilikum und einem Mozzarella-Herzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
BasilikumBasilikum
PastaPasta
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h
Portion4
Gesundheits-Score75
Sehr GesundVegetarisch
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
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