Perfekte sautierte Kartoffeln

Name: Perfekte sautierte Kartoffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg wachsartige Kartoffel wie Maris Peer oder Desirée; 1 für jeden. Kartoffel; 1 für jeden. Das beliebteste Wurzelgemüse der Welt, die Kartoffel, gibt es in unzähligen Sorten. Ein Mitglied von…; 1 für jeden. po-tate-oh

Perfekte sautierte Kartoffeln benötigt um 25 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 0 G Fett, und insgesamt 175 Kalorien. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Beilage. Wenn Sie wachsartige Kartoffeln, das beliebteste Wurzelgemüse der Welt, Po-Tate-oh und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 85 Fans. 7%. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Sautierte Kartoffeln, Sautierte Kartoffeln, und Sommer sautierte Kartoffeln.

Anweisungen

1 kg wachsartige Kartoffeln in Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wachsartige Kartoffel

Bringen Sie eine große Pfanne Wasser zum Kochen, dann kochen Sie die Kartoffeln für 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen, auf ein mit Küchenpapier ausgekleidetes Tablett schütteln und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Wenn Sie servierfertig sind, erhitzen Sie 6-8 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne, bis eine starke Hitze aufsteigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn Ihre Pfanne nicht groß genug ist, braten Sie die Kartoffeln in zwei Chargen, anstatt sie zu drängen. Halten Sie Küchenpapier bereit, um sie abtropfen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht hinzu, nicht zu dicht gepackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch, damit die Kartoffeln brutzeln, aber rühren Sie nicht, bis sie darunter braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Drehen Sie sie alle gleichmäßig 2 oder 3 mal, bis sie schön gebräunt sind Dies kann ungefähr 7 Minuten dauern.

Heben Sie dann mit einer Fischscheibe oder einem großen geschlitzten Löffel ab, um mehr Küchenpapier abzulassen.