Pergament gebackener Lachs

Name: Pergament gebackener Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Basilikumblätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 2 zitronen, dünn geschnitten; 90 tze ) stück Pergamentpapier; 1 Kilogramm Lachsfilets; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 6 Garnelen und geädert Küche Schnur

Pergament gebackener Lachs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 159g protein, 35 G Fett, und insgesamt 4004 Kalorien. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, nativem Olivenöl extra, Lachsfilets und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. 49 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 98% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Pergament gebackener Lachs, Lachs und Lauch in Pergament gebacken, und Lachs mit Fenchel in Pergament gebacken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie ein großes Backblech auf das untere Gestell des Ofens. Ofen auf 204° vorheizen.Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Schneiden Sie zwei halbe Zoll Scheiben in Fleisch von jedem Stück Lachs; Basilikumblätter rollen und in Schlitze in Lachs stopfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Lachs

Rollen

Legen Sie ein Lachsfilet in die Mitte jedes Stückes Pergamentpapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Jedes Filet mit 1 Teelöffel Öl beträufeln und Zitronenscheiben darauf legen. Sammeln Sie Seiten von Pergament über Lachs, um einen Beutel zu bilden, keine Öffnungen zu lassen, und binden Sie fest mit Küchengarn.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Zitrone

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Legen Sie Pakete direkt auf heißes Backblech im Ofen und kochen Sie für 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Auf Teller geben und die Verpackungen vorsichtig öffnen, um vor dem Servieren Dampf abzulassen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Basilikumblätter 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 2

zitronen, dünn geschnitten 90tze

) stück Pergamentpapier 1Kilogramm

Lachsfilets 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 6Garnelen und geädert

Küche Schnur

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.