Pfeffer-verkrusteter Lachs mit Soja-Nieselregen

Name: Pfeffer-verkrusteter Lachs mit Soja-Nieselregen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gemahlene grüne Pfefferkörner; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 4 (kann sein oder überfliegen) süße Sojasauce

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Pfeffer-verkrusteter Lachs mit Soja-Nieselregen könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 12g Fett, und insgesamt 283 Kalorien. Eine Mischung aus Lachsfilets, Pfefferkörnern, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. score von 85% dieses Gericht ist super. Versuchen Schwarzer Pfeffer-verkrusteter Lachs, Pfeffer-verkrusteter Lachs mit Knoblauchkichererbsen, und Pfeffer-verkrusteter Lachs mit Olivensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer flachen Schüssel. Baggers beide Seiten des Lachses im Pfeffer-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lachs

Eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lachs hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Backen Sie bei 400 für 6 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Filets gleichmäßig mit Sojasauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gemahlene grüne Pfefferkörner 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 1(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)4(kann sein oder überfliegen)

süße Sojasauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist La Crema Russian River Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.