Pfefferkorn-Schweinemedaillons mit Cranberry-Sauce

Pfefferkorn-Schweinemedaillons mit Cranberry-Sauce
Pfefferkorn-Schweinemedaillons mit Cranberry-Sauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 281 Kalorien, 24g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie temperamentvolle Cranberry-Aprikosensauce, Zitronenpfeffer, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Versuchen Schweinemedaillons mit Cranberry-Sauce, Schweinemedaillons mit Port-&-Cranberry-Pan-Sauce, und Gewürzte Schweinemedaillons mit Cranberry-Orange-Port-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Fett aus Schweinefleisch schneiden; quer in 8 Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
2
Legen sie jedes stück zwischen 2 blätter von heavy-duty kunststoff wrap; glätten jedes stück zu 1/2-zoll dicke mit einem fleisch mallet oder rolling pin.
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
FleischklopferFleischklopfer
NudelholzNudelholz
3
Beide Seiten des Schweinefleisches mit Paprika bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
PeppersPeppers
SchweinefleischSchweinefleisch
4
Öl in einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefleischSchweinefleisch
6
Aus der Pfanne nehmen; warm halten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Essig und Wasser in die Pfanne geben; 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen. Rühren Sie die temperamentvolle Cranberry-Aprikosensauce und Butter ein und kochen Sie 1 Minute unter ständigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PreiselbeerenPreiselbeeren
AprikoseAprikose
EssigEssig
ButterButter
SoßeSoße
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Sauce mit Schweinefleisch servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
SchweinefleischSchweinefleisch
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score11
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