Pfirsiche und Sahne-Käsekuchen-Riegel
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 13%, was nicht so herausragend ist. Versuchen Pfirsiche und Frischkäsekuchen, Pfirsiche und Sahne-Käsekuchen-Cupcakes, und Peaches 'n Cream Riegel für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Heizen Sie den Backofen auf 191° vor. Besprühen Sie eine 9x13-Zoll-Pfanne mit Antihaftspray.
In einer Rührschüssel Mandeln, Graham Crackerkrümel und Butter mit einer Gabel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie in den Boden der Pfanne.
Schlagen Sie den Frischkäse mit einem Hand- oder Standmixer glatt, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Fügen Sie während des Mischens die gesüßte Kondensmilch, Eier, Zitronensaft, Mandelextrakt und Mehl hinzu.
Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Pfirsiche pürieren. Eine Prise Salz einrühren. Geben Sie mit einem Esslöffel Löffel Pfirsichpüree über die Frischkäsemischung. Schwenken Sie die Pfirsiche mit einem Messer vorsichtig durch die Füllung, um einen marmorierten Look zu erzielen.
30 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen, um es vollständig zu kühlen.
Riegel schneiden und gekühlt servieren.
Empfohlener Wein: Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Spätlese-Riesling, Lambrusco Dolce und Sauternes sind meine Top-Tipps für Käsekuchen. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt so gut zu klassischem Erdbeerkäsekuchen. Der Snake River Spätlese Riesling mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 16 Dollar pro Flasche.
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Snake River Spätlese Riesling
Der Spätlese-Riesling wird aus den Trauben hergestellt, die in unserem Weingut Arena Valley an den Rebstöcken hängen. Er ist unser ursprünglicher Dessertwein. Unser 2011er hat eine Limettennase mit einem Hauch von Mineralien und einem honigartigen Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu Fruchtdesserts oder als erfrischenden Aperitif.