Pflaumen-Semifreddo

Name: Pflaumen-Semifreddo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Sahne; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rote Pflaumen, in Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Plum Semifreddo könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 11g Fett, und insgesamt 245 Kalorien. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie koscheres Salz, Pflaumen, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. icht so spektakulär. Versuchen Plum & amaretti semifreddo, Mandel-Nougat Semifreddo mit bittersüßer Schokoladensauce (Semifreddo al Torrone), und Pflaumenkuchen Tatin mit Glühwein Pflaumensorbet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beschichten Sie eine 9x5 "Laib Pfanne mit Antihaft-Spray und Linie mit Plastikfolie, so dass ein großzügiger Überhang auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Laib Pfanne

Kombinieren Sie Pflaumen, Kardamom, 1/3 Tasse Zucker und eine Prise Salz in einem mittelgroßen Topf. Abdecken und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis Pflaumen ihre Säfte freisetzen, ca. Aufdecken und kochen, bis die Pflaumen weich werden und auseinanderfallen, 6-8 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Cardamom

Pflaume

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Etwas abkühlen lassen.

Pflaumenmischung in einem Mixer pürieren, bis sie sehr glatt ist. Durch ein feinmaschiges Sieb in eine mittlere Schüssel geben und auf Feststoffe drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

Abkühlen lassen. 1 Tasse Püree zum Servieren beiseite stellen.

Eiweiß, eine Prise Salz und restliche 2/3 Tasse Zucker in einer mittelgroßen hitzebeständigen Schüssel (oder der Schüssel eines Standmixers) verquirlen und über einen Topf mit kochendem Wasser stellen (Schüssel nicht Wasser berühren lassen).

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Schneebesen

Schüssel

Hitze, ständig wischen, bis der Zucker aufgelöst ist und die Mischung sich warm anfühlt, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel aus Topf nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Schüssel

Fügen Sie Vanille hinzu und schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit, bis sich das Volumen der Mischung verdreifacht hat, glänzend und vollständig abgekühlt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Mit sauberen Schlägern Sahne in einer anderen mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Falten Sie 1/3 der Schlagsahne in Eiweiß-Mischung, bis nur kombiniert. Falten Sie in restliche Schlagsahne, bis nur kombiniert. Falten Sie in Pflaumenpüree nur, bis große Streifen überall Mischung erscheinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Eiweiß

Creme

Pflaume

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Transfer-Mischung in vorbereitete Pfanne und glatte Oberseite. Falten Sie den Überhang der Plastikfolie über die Oberseite und frieren Sie ihn mindestens 8 Stunden lang fest ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

Semifreddo auspacken und mit Kunststoffüberhang vorsichtig aus der Pfanne heben. Invertieren semifreddo auf eine große platte, entfernen plastikfolie, und scheibe 1 "dick; transfer zu platten und lassen sie sitzen mindestens 5 minuten zu erweichen leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

Mit reserviertem Pflaumenpüree servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

MACH VORAUS: Pflaumenpüree kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Semifreddo kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Gefroren halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume