Poblano-Garnelen Enchiladas

Name: Poblano-Garnelen Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 mais-tortillas; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne enchilada-sauce; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2-Tassen geschreddert Monterey Jack Käse; 5 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 groß zwiebel, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 groß poblano Pfeffer, halbiert und entkernt; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte, mittelgroße frische Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 tomate, gehackt

Poblano-Garnelen-Enchiladas könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 39g Fett, und insgesamt 619 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Sahne, Zwiebeln, Garnelen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Ähnliche Rezepte sind Portobello und Poblano-Enchiladas, Poblano Chile-Käse Enchiladas, und Hühnchen-Enchiladas mit Poblano-Sauce.

Anweisungen

Garnelen schälen und Devein, falls gewünscht. Garnelen grob hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Bürsten Sie eine 11-x-7-Zoll-Auflaufform mit 2 Esslöffel Öl. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Pfeffer in restlichem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Haut blasig aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Aus der Pfanne nehmen und hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gehackter Pfeffer in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen; 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Gehackte Garnelen hinzufügen und 1 Minute anbraten; vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Sauerrahm einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Tortillas gemäß den Anweisungen der Verpackung erhitzen. Löffel Garnelen-Mischung gleichmäßig nach unten Mitte jeder Tortilla, und aufrollen. Ordnen Sie, Naht Seite nach unten, in vorbereiteten Pfanne. Mit Sauce bestreuen und mit Käse bestreuen. Bedecken und kühlen Sie bis zu 1 Tag im Voraus.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cranberrysauce Zum Servieren

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Backen Sie bei 350 für 25 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

mais-tortillas 283Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne enchilada-sauce 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 170Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2-Tassen geschreddert Monterey Jack Käse 5(Winter)

olivenöl, geteilt 1groß

zwiebel, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1groß

poblano Pfeffer, halbiert und entkernt 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)340Nüsse jeder Art (gehackt)

ungeschälte, mittelgroße frische Garnelen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1

tomate, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 65 Dollar.