Polenta-Croutons

Name: Polenta-Croutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollkorn gelb maismehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Getreidemaismehl, halb und halb, Meersalz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte sind Grüns mit Polenta-Croutons, Brokkoli Rabe mit Polenta Croutons, und Caesar-Salat mit Polenta-Croutons.

Anweisungen

Wasser und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Maismehl unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzu, bis Maismehl Flüssigkeit aufnimmt (ca. Hitze auf niedrig reduzieren; Kochen Sie 20 Minuten unter häufigem Rühren. Halb und halb einrühren; 15 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Löffel Maismehl-Mischung in eine 8-Zoll-quadratische Auflaufform mit Kochspray beschichtet. Mit einem mit Kochspray beschichteten Spatel gleichmäßig verteilen. Chill, unbedeckt, 30 Minuten oder bis vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional